Genel bakış

Escherichia coli (E. coli) bakterileri normalde sağlıklı insanların ve hayvanların bağırsaklarında yaşar. Çoğu E. coli türü zararsızdır veya nispeten kısa ishale neden olur. Ancak E. coli O157:H7 gibi birkaç suş şiddetli mide kramplarına, kanlı ishale ve kusmaya neden olabilir.

Kirli su veya yiyeceklerden — özellikle çiğ sebzeler ve az pişmiş kıyma-E. coli'ye maruz kalabilirsiniz. Sağlıklı yetişkinler genellikle bir hafta içinde E. coli O157:H7 enfeksiyonundan iyileşir. Küçük çocuklar ve yaşlı yetişkinler, yaşamı tehdit eden bir böbrek yetmezliği formu geliştirme riski daha yüksektir.

Semptomlar

E. coli O157:H7 enfeksiyonunun belirti ve semptomları genellikle bakterilere maruz kaldıktan üç veya dört gün sonra başlar. Ancak bir haftadan daha uzun bir süre maruz kaldıktan bir gün sonra hasta olabilirsiniz. Belirti ve semptomlar şunları içerir:

  • Hafif ve sulu ila şiddetli ve kanlı arasında değişebilen ishal
  • Mide krampları, ağrı veya hassasiyet
  • Bazı insanlarda mide bulantısı ve kusma

Ne zaman doktora görünmeli

İshaliniz kalıcı, şiddetli veya kanlıysa doktorunuza başvurun.

Nedenler

Sadece birkaç E. coli suşu ishali tetikler. E. coli O157: H7 suşu, ince bağırsağın astarına zarar veren güçlü bir toksin üreten bir E. coli grubuna aittir. Bu kanlı ishale neden olabilir. Bu bakteri türünü yuttuğunuzda bir E. coli enfeksiyonu geliştirirsiniz.

Hastalığa neden olan diğer birçok bakterinin aksine, E. coli sadece küçük miktarlarda alsanız bile enfeksiyona neden olabilir. Bu nedenle, biraz az pişmiş bir hamburger yemekten veya bir ağız dolusu kirli havuz suyunu yutmaktan E. coli tarafından hastalanabilirsiniz.

Potansiyel maruz kalma kaynakları arasında kontamine yiyecek veya su ve kişiden kişiye temas bulunur.

Kontamine yiyecekler

E. coli enfeksiyonu geçirmenin en yaygın yolu, kontamine yiyecekler yemektir, örneğin:

  • Kıyma. Sığırlar kesilip işlendiğinde bağırsaklarındaki E. coli bakterileri etin üzerine bulaşabilir. Kıyma, birçok farklı hayvanın etini birleştirerek kontaminasyon riskini artırır.
  • Pastörize edilmemiş süt. Bir ineğin memesindeki veya sağım ekipmanındaki E. coli bakterileri çiğ süte girebilir.
  • Taze ürünler. Sığır çiftliklerinden gelen akıntı, taze ürünlerin yetiştirildiği tarlaları kirletebilir. Ispanak ve marul gibi bazı sebzeler bu tür kontaminasyona karşı özellikle savunmasızdır.

Kirli su

İnsan ve hayvan dışkısı, akarsular, nehirler, göller ve mahsulleri sulamak için kullanılan su dahil olmak üzere yer ve yüzey suyunu kirletebilir. Kamusal su sistemleri E. coli'yi öldürmek için klor, ultraviyole ışık veya ozon kullanmasına rağmen, bazı E. coli salgınları kontamine belediye su kaynaklarına bağlanmıştır.

Özel su kuyuları endişe için daha büyük bir nedendir çünkü birçoğunun suyu dezenfekte etmenin bir yolu yoktur. Kırsal su kaynaklarının kirlenme olasılığı en yüksektir. Bazı insanlar ayrıca dışkı ile kirlenmiş havuzlarda veya göllerde yüzdükten sonra E. coli ile enfekte olmuştur.

Kişisel iletişim

E. coli bakterileri, özellikle enfekte yetişkinler ve çocuklar ellerini düzgün yıkamadığında, kişiden kişiye kolayca seyahat edebilir. E. coli enfeksiyonu olan küçük çocukların aile üyelerinin özellikle kendilerine yakalanma olasılığı yüksektir. Sevişme hayvanat bahçelerini ziyaret eden çocuklar arasında ve ilçe fuarlarındaki hayvan ahırlarında da salgınlar meydana geldi.

Risk faktörleri

E. coli bakteriye maruz kalan herkesi etkileyebilir. Ancak bazı insanların diğerlerine göre sorun geliştirme olasılığı daha yüksektir. Risk faktörleri şunları içerir:

  • Yaş. Küçük çocuklar ve yaşlı yetişkinler, E. coli'nin neden olduğu hastalıkları ve enfeksiyondan kaynaklanan daha ciddi komplikasyonları yaşama riski daha yüksektir.
  • Zayıflamış bağışıklık sistemleri. Bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerin — AIDS'TEN veya kanseri tedavi etmek veya organ nakillerinin reddedilmesini önlemek için kullanılan ilaçlardan — E. coli'yi yutmaktan hastalanma olasılıkları daha yüksektir .
  • Belirli yiyecek türlerini yemek. Daha riskli yiyecekler arasında az pişmiş hamburger; pastörize edilmemiş süt, elma suyu veya elma şarabı; ve çiğ sütten yapılan yumuşak peynirler.
  • Yılın zamanı. Neden olduğu net olmasa da, ABD'deki E. coli enfeksiyonlarının çoğu Haziran'dan Eylül'e kadar meydana gelir.
  • Mide asidi seviyelerinde azalma. Mide asidi, E. coli'ye karşı bir miktar koruma sağlar . Esomeprazol (Nexium), pantoprazol (Protonix), lansoprazol (Prevacid) ve omeprazol (Prilosec) gibi mide asidini azaltmak için ilaçlar alırsanız, E. coli enfeksiyonu riskinizi artırabilirsiniz.

Komplikasyonlar

Sağlıklı yetişkinlerin çoğu bir hafta içinde E. coli hastalığından kurtulur. Bazı insanlar-özellikle küçük çocuklar ve yaşlı yetişkinler — hemolitik üremik sendrom adı verilen yaşamı tehdit eden bir böbrek yetmezliği formu geliştirebilir.

Önleme

Araştırmacılar potansiyel aşıları araştırıyor olsa da, hiçbir aşı veya ilaç sizi E. coli bazlı hastalıklardan koruyamaz. E. coli'ye maruz kalma şansınızı azaltmak için göllerden veya havuzlardan su yutmaktan kaçının, ellerinizi sık sık yıkayın, riskli yiyeceklerden kaçının ve çapraz bulaşmaya dikkat edin.

Riskli yiyecekler

  • Hamburgerleri 160 ° F (71 ° C) olana kadar pişirin. Hamburgerler iyi yapılmalı, pembe gösterilmemelidir. Ancak renk, etin pişirilip pişirilmediğini bilmek için iyi bir rehber değildir. Et-özellikle ızgarada pişirilirse-tamamen pişmeden kahverengileşebilir. Etin en kalın noktasında en az 160 F'ye (71 C) ısıtıldığından emin olmak için bir et termometresi kullanın.
  • Pastörize süt, meyve suyu ve elma şarabı için. Oda sıcaklığında tutulan herhangi bir kutulu veya şişelenmiş meyve suyunun, etiket öyle yazmasa bile pastörize edilmesi muhtemeldir. Pastörize edilmemiş süt ürünlerinden veya meyve suyundan kaçının.
  • Ham ürünleri iyice yıkayın. Yıkama ürünleri, özellikle bakterilerin kendilerine yapışması için birçok yer sağlayan yapraklı yeşilliklerde, tüm E. coli'den kurtulamayabilir. Dikkatli durulama, kiri temizleyebilir ve ürüne yapışabilecek bakteri miktarını azaltabilir.

Çapraz kontaminasyondan kaçının

  • Bulaşıkları yıkayın. Taze ürünlerle veya çiğ etle temas etmeden önce ve sonra bıçaklarda, tezgahlarda ve kesme tahtalarında sıcak sabunlu su kullanın.
  • Çiğ yiyecekleri ayrı tutun. Bu, çiğ et ve sebze ve meyveler gibi yiyecekler için ayrı kesme tahtalarının kullanılmasını içerir. Çiğ köfteler için kullandığınız tabağa asla pişmiş hamburger koymayın.
  • Ellerini yıka. Yemek hazırladıktan veya yedikten, banyoyu kullandıktan veya çocuk bezlerini değiştirdikten sonra ellerinizi yıkayın. Çocukların yemekten önce, banyoyu kullandıktan sonra ve hayvanlarla temastan sonra da ellerini yıkadıklarından emin olun.

Teşhis

E. coli enfeksiyonunun neden olduğu hastalığı teşhis etmek için doktorunuz, E. coli bakterilerinin varlığını test etmek için dışkınızın bir örneğini bir laboratuara gönderir. Bakteriler, teşhisi doğrulamak ve E. coli O157:H7 tarafından üretilenler gibi spesifik toksinleri tanımlamak için kültürlenebilir.

Tedavi

E. coli'nin neden olduğu hastalıklar için mevcut hiçbir tedavi enfeksiyonu iyileştiremez , semptomları hafifletemez veya komplikasyonları önleyemez. Çoğu insan için tedavi şunları içerir:

  • Dinlen
  • Dehidrasyonu ve yorgunluğu önlemeye yardımcı olan sıvılar

İshal önleyici bir ilaç almaktan kaçının - bu, sindirim sisteminizi yavaşlatır ve vücudunuzun toksinlerden kurtulmasını engeller. Antibiyotikler genellikle önerilmemektedir çünkü ciddi komplikasyon riskini artırabilirler ve enfeksiyonun tedavisine yardımcı görünmüyorlar.

Yaşamı tehdit eden bir böbrek yetmezliğine (hemolitik üremik sendrom) neden olan ciddi bir E. coli enfeksiyonunuz varsa hastaneye yatırılacaksınız. Tedavi IV sıvıları, kan transfüzyonlarını ve böbrek diyalizini içerir.

Yaşam tarzı ve ev ilaçları

Dehidrasyonu önlemek ve iyileşirken semptomları azaltmak için şu ipuçlarını izleyin:

  • Berrak sıvılar için. Su, berrak gazlı içecekler ve et suları, jelatin ve meyve suları dahil olmak üzere bol miktarda berrak sıvı için. Elma ve armut suları, kafein ve alkolden kaçının.
  • Bazı yiyeceklerden kaçının. Süt ürünleri, yağlı yiyecekler, yüksek lifli yiyecekler veya yüksek baharatlı yiyecekler semptomları daha da kötüleştirebilir.
  • Yemek ye. Kendinizi daha iyi hissetmeye başladığınızda normal diyetinize dönebilirsiniz.

Randevunuz için hazırlık

Çoğu insan E. coli enfeksiyonları için tıbbi yardım istemez. Belirtileriniz özellikle şiddetliyse, birinci basamak doktorunuzu ziyaret etmek veya acil bakım almak isteyebilirsiniz.

Randevunuza hazırlanmanıza ve doktorunuzdan ne bekleyeceğinizi bilmenize yardımcı olacak bazı bilgiler.

Yapabilecekleriniz

  • Write down any symptoms you're experiencing,Randevuyu planladığınız sebeple ilgisiz görünebilecek belirtiler de dahil olmak üzere yaşadığınız semptomları yazın.
  • Write down key personal information,Son yaşam değişiklikleri veya uluslararası seyahatler dahil olmak üzere önemli kişisel bilgileri yazın.
  • Aldığınız tüm ilaçların, vitaminlerin veya takviyelerin bir listesini yapın.
  • Mümkünse bir aile üyesinden veya arkadaşınızdan sizinle gelmesini isteyin. Bazen randevu sırasında size verilen tüm bilgileri hatırlamak zor olabilir. Size eşlik eden biri, kaçırdığınız veya unuttuğunuz bir şeyi hatırlayabilir.
  • Doktorunuza sormanız gereken soruları yazın.

Bir E. coli enfeksiyonu için doktorunuza sormanız gereken bazı temel sorular şunlardır:

  • Belirtilerimin en olası nedeni nedir?
  • Ne tür testlere ihtiyacım var?
  • Hangi tedaviler mevcuttur ve hangilerini önerirsiniz?
  • Bu hastalığın kalıcı etkileri olacak mı?
  • Bunun tekrar olmasını nasıl önleyebilirim?
  • Eve götürebileceğim broşürler veya başka basılı materyaller var mı? Hangi web sitelerini ziyaret etmenizi önerirsiniz?

Doktorunuzdan ne beklemelisiniz

Doktorunuz sorabilir:

  • Belirtileriniz ne zaman başladı?
  • Ne sıklıkla ishal oluyorsunuz?
  • Kusuyor musun? Eğer öyleyse, ne sıklıkta?
  • Kusmanız veya ishaliniz safra, mukus veya kan içeriyor mu?
  • Ateşin var mıydı? Eğer öyleyse, ne kadar yüksek?
  • Karın kramplarınız da mı var?
  • Yakın zamanda ülke dışına seyahat ettiniz mi?
  • Evinizde aynı belirtilere sahip başka biri var mı?

Bu arada yapabilecekleriniz

Sizin veya çocuğunuzun E. coli enfeksiyonu varsa, ishal önleyici bir ilaç kullanmak cazip gelebilir, ancak kullanmayın. ishal, vücudun toksinlerden kurtulmasının bir yoludur. İshali önlemek bu süreci yavaşlatır.

Sulu kalmaya çalışmak için tolere edildiği gibi küçük sıvı yudumları alın.

E. coli'nin belirtileri ve tedavisi