Symptome und Behandlung von Lebensmittelallergien

Übersicht

Lebensmittel-Allergie ist eine Reaktion des Immunsystems, das geschieht bald nach dem Essen eine bestimmte Nahrung. Sogar eine winzige Menge der allergieauslösenden Lebensmittel können Auslöser der Symptome wie Nesselsucht, Schwellungen der Atemwege und Verdauungs-Probleme. Bei einigen Menschen eine Nahrungsmittelallergie kann schwere Symptome oder sogar eine lebensbedrohliche Reaktion, bekannt als Anaphylaxie.

Lebensmittel-Allergie betrifft schätzungsweise 8% der Kinder unter 5 Jahren und bis zu 4% der Erwachsenen. Zwar gibt es keine Heilung, einige Kinder entwachsen Ihrer Nahrungsmittel-Allergien als Sie älter werden.

Es ist leicht zu verwechseln, eine Lebensmittel-Allergie mit einem viel mehr gemeinsame Reaktion bekannt, die als Nahrungsmittel-Intoleranz. Während störend, Lebensmittel-Intoleranz ist eine weniger schwere Erkrankung, die nicht mit dem Immunsystem.

Symptome

Für einige Menschen, die eine allergische Reaktion auf ein bestimmtes Lebensmittel kann unangenehm sein, aber nicht schwer. Für andere Menschen, eine Lebensmittel-Allergie-Reaktion kann beängstigend sein und sogar lebensbedrohlich sein. Lebensmittel-Allergie-Symptome entwickeln in der Regel innerhalb von ein paar Minuten bis zwei Stunden nach dem Verzehr der betroffenen Lebensmittel. Selten können Symptome verzögert werden, für mehrere Stunden.

Die häufigsten Lebensmittel-Allergie-Symptome sind:

• Kribbeln oder Juckreiz im Mund.
• Nesselsucht, Juckreiz oder Ekzemen.
• Schwellung von Lippen, Gesicht, Zunge, Hals oder andere Teile des Körpers.
• Bauch-Schmerzen, Durchfall, übelkeit oder Erbrechen.
• Keuchen, verstopfte Nase oder Atembeschwerden.
• Schwindel, Benommenheit oder Ohnmacht.

Anaphylaxie

Bei einigen Menschen, eine Lebensmittelallergie auslösen kann eine schwere allergische Reaktion namens Anaphylaxie. Dies kann zu lebensbedrohlichen Symptomen, einschließlich:

• Verengung und Verschärfung der Atemwege.
• Ein geschwollener Hals oder das Gefühl von einem Kloß im Hals macht es schwer zu atmen.
• Schlag mit einem schweren Blutdruckabfall.
• Schneller Puls.
• Schwindel, Benommenheit oder Ohnmacht.

Notfall-Behandlung ist entscheidend für Anaphylaxie. Unbehandelt, Anaphylaxie kann tödlich sein.

Wann einen Arzt aufsuchen

Finden Sie einen Arzt oder Allergologen, wenn Sie Lebensmittel-Allergie-Symptome kurz nach dem Essen. Wenn möglich, finden Sie einen Akustiker, wenn die allergische Reaktion Auftritt. Dies kann helfen, eine Diagnose stellen.

Suchen Sie Notfall-Behandlung, wenn Sie entwickeln keine Symptome einer Anaphylaxie, wie:

• Verengung der Atemwege, die macht es schwierig zu atmen.
• Schlag mit einem schweren Blutdruckabfall.
• Schneller Puls.
• Schwindel oder Benommenheit.

Ursachen

Wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie das Immunsystem fälschlicherweise identifiziert ein bestimmtes Lebensmittel oder eine Substanz in der Nahrung als schädlich. In response, Ihr Immunsystem löst Zellen machen Antikörper bekannt als immunglobulin E (IgE) zu erkennen, die Allergie auslösenden Lebensmittel oder Substanz-ein allergen.

Wenn Sie das nächste mal Essen, auch die kleinste Menge von Lebensmitteln, IgE-Antikörper Sinn. Sie signalisiert dann Ihr Immunsystem zur Freisetzung einer Chemikalie namens Histamin sowie andere Chemikalien, in Ihren Blutkreislauf. Diese Chemikalien verursachen Symptome von Allergien.

Die meisten Nahrungsmittelallergien ausgelöst werden, indem bestimmte Proteine in:

• Krustentier Schalentiere, wie Garnelen, HUMMER und Krabben.
• Erdnüsse.
• Nüsse wie Walnüsse und Pekannüsse.
• Fisch.
• Hühner-Eier.
• Kuhmilch.
• Weizen.
• Soja.

Pollen-Nahrungsmittel-Allergie-Syndrom

Auch bekannt als orales Allergie-Syndrom, pollen-Nahrungsmittel-Allergie-Syndrom betrifft viele Menschen mit Heuschnupfen. In diesem Zustand, bestimmte frische Früchte und Gemüse oder Nüsse und Gewürze kann eine allergische Reaktion auslösen, die Ursachen der Mund-zu-Kribbeln oder Jucken. In schweren Fällen, die Reaktion, die Ergebnisse in Schwellung der Kehle oder sogar Anaphylaxie.

Proteine, die in bestimmten Früchten, Gemüse, Nüsse und Gewürze dazu, die Reaktion, weil Sie ähnlich sind zu Allergie-auslösenden Proteinen, die sich in bestimmten Pollen. Dies ist ein Beispiel für cross-Reaktivität.

Symptome sind in der Regel ausgelöst durch den Verzehr dieser Lebensmittel, wenn Sie frisch und roh. Aber wenn diese Lebensmittel gekocht werden, können Symptome weniger schwerwiegend sind.

Die folgende Tabelle zeigt die von bestimmten Früchten, Gemüse, Nüssen und Gewürzen, die kann verursachen pollen-Nahrungsmittel-Allergie-Syndrom bei Menschen, die allergisch auf verschiedene Pollen.

Übung-induzierte Nahrungsmittelallergie

Der Verzehr bestimmter Lebensmittel kann dazu führen, dass einige Menschen, sich juckend zu fühlen und Benommenheit bald nach dem Start zu trainieren. Schweren Fällen kann sogar beinhalten, Nesselsucht oder Anaphylaxie. Nicht Essen für ein paar Stunden vor dem Training und die Vermeidung bestimmter Nahrungsmittel kann helfen, dieses problem verhindern.

Lebensmittel-Intoleranz und andere Reaktionen

Eine Nahrungsmittel-Intoleranz oder eine Reaktion auf eine andere Substanz, die Sie aßen verursachen die gleichen Symptome wie eine Nahrungsmittelallergie hat — wie übelkeit, Erbrechen, Krämpfe und Durchfall.

Je nach Art des Lebensmittel-Intoleranz Sie haben, können Sie in der Lage sein zu Essen kleine Mengen von problem, das Lebensmittel ohne eine Reaktion. Im Gegensatz dazu, wenn Sie einen echten Lebensmittel-Allergien, auch eine winzige Menge der Lebensmittel kann eine allergische Reaktion auslösen.

Einer der kniffligen Aspekte der Diagnose einer Nahrungsmittel-Intoleranz ist, dass manche Menschen empfindlich sind, nicht das Essen selbst, sondern um einen Stoff oder eine Zutat verwendet in der Zubereitung.

Gemeinsame Bedingungen, die Symptome hervorrufen können, die versehentlich für eine Lebensmittel-Allergie gehören:

• Die Abwesenheit eines Enzyms benötigt, um vollständig zu verdauen die Nahrung. Sie kann nicht genug von einigen Enzymen benötigt, um bestimmte Nahrungsmittel zu verdauen. Unzureichende Mengen des Enzyms Laktase, zum Beispiel, reduzieren Sie Ihre Fähigkeit zu verdauen Laktose, den hauptzucker in der Milch-Produkte. Laktoseintoleranz kann die Ursache für Blähungen, Krämpfe, Durchfall und überschüssiges gas.
• Lebensmittelvergiftung. Manchmal Lebensmittelvergiftung vortäuschen kann eine allergische Reaktion hervorrufen. Bakterien in verdorbenen Thunfisch und andere Fische können auch ein toxin, das löst schädliche Reaktionen.
• Empfindlichkeit gegenüber Lebensmittelzusatzstoffen. Einige Menschen mit Verdauungs-Reaktionen und andere Symptome nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel-Zusatzstoffe. Für Beispiel, Sulfite verwendet, um getrocknete Früchte, Konserven und Wein auslösen können asthma-Anfälle bei Menschen mit Empfindlichkeit gegenüber Lebensmittelzusatzstoffen.
• Histamin-Toxizität. Bestimmte Fische, wie Thunfisch oder Makrele, die nicht richtig gekühlt und enthalten hohe Mengen an Bakterien, die kann auch enthalten hohe Konzentrationen von Histamin auslösen, die Symptome ähnlich denen einer Nahrungsmittelallergie. Anstatt eine allergische Reaktion, das ist bekannt als Histamin Toxizität oder scombroid-Vergiftung.
• Zöliakie.Während Zöliakie ist manchmal bezeichnet als eine gluten-Allergie, nicht in anaphylaxis. Wie ein Lebensmittel-Allergien, Zöliakie erfordert eine Reaktion des Immunsystems, aber es ist eine einzigartige Reaktion, die komplexer ist als ein einfaches Lebensmittel-Allergie. Dieser laufende Verdauungs-Bedingung wird ausgelöst durch den Verzehr von gluten, einem Eiweiß, das in Brot, Nudeln, Kekse und viele andere Lebensmittel, die Weizen, Gerste oder Roggen. Wenn Sie haben Zöliakie und Essen Lebensmittel, die gluten enthalten, eine Immunreaktion passiert, dass verursacht Schäden zu die Oberfläche des Dünndarms. Dies führt zu einer Unfähigkeit, bestimmte Nährstoffe zu absorbieren.

Zöliakie. Während Zöliakie ist manchmal bezeichnet als eine gluten-Allergie, nicht in anaphylaxis. Wie ein Lebensmittel-Allergien, Zöliakie erfordert eine Reaktion des Immunsystems, aber es ist eine einzigartige Reaktion, die komplexer ist als ein einfaches Lebensmittel-Allergie.

Dieser laufende Verdauungs-Bedingung wird ausgelöst durch den Verzehr von gluten, einem Eiweiß, das in Brot, Nudeln, Kekse und viele andere Lebensmittel, die Weizen, Gerste oder Roggen.

Wenn Sie haben Zöliakie und Essen Lebensmittel, die gluten enthalten, eine Immunreaktion passiert, dass verursacht Schäden zu die Oberfläche des Dünndarms. Dies führt zu einer Unfähigkeit, bestimmte Nährstoffe zu absorbieren.

Risikofaktoren

Lebensmittel-Allergie-Risikofaktoren gehören:

• Die Geschichte der Familie. Du bist ein erhöhtes Risiko für Nahrungsmittelallergien, wenn asthma, Ekzeme, Nesselsucht oder Allergien wie Heuschnupfen sind Häufig in Ihrer Familie.
• Andere Allergien haben. Wenn Sie bereits allergisch auf ein Lebensmittel haben, werden Sie möglicherweise ein erhöhtes Risiko, allergische zum anderen. Ebenso, wenn Sie andere Arten von allergischen Reaktionen, wie Heuschnupfen oder Neurodermitis, ist Ihr Risiko, eine Nahrungsmittelallergie ist größer.
• Alter.Lebensmittel-Allergien sind häufiger bei Kindern, insbesondere Kleinkinder und Säuglinge. Wenn Kinder älter werden, Ihr Verdauungssystem Reifen und Ihre Körper sind weniger wahrscheinlich, um zu reagieren, um Lebensmittel-Komponenten, die Allergien auslösen. Zum Glück, die Kinder in der Regel entwachsen Allergien gegen Milch, Soja, Weizen und Eier. Schwere Allergien und Allergien gegen Nüsse und Schalentiere sind mehr wahrscheinlich zu sein, ein Leben lang.
• Asthma. Asthma und Nahrungsmittel-Allergien treten Häufig zusammen. Wenn Sie es tun, sowohl der Lebensmittel-Allergie-und asthma-Symptome sind eher streng.

Alter. Lebensmittel-Allergien sind häufiger bei Kindern, insbesondere Kleinkinder und Säuglinge. Wenn Kinder älter werden, Ihr Verdauungssystem Reifen und Ihre Körper sind weniger wahrscheinlich, um zu reagieren, um Lebensmittel-Komponenten, die Allergien auslösen.

Zum Glück, die Kinder in der Regel entwachsen Allergien gegen Milch, Soja, Weizen und Eier. Schwere Allergien und Allergien gegen Nüsse und Schalentiere sind mehr wahrscheinlich zu sein, ein Leben lang.

Faktoren, die möglicherweise einem erhöhten Risiko der Entwicklung einer anaphylaktischen Reaktion sind:

• Mit einer Geschichte von asthma.
• Als Sie ein teenager oder noch jünger.
• Verzögern der Einsatz von Adrenalin zur Behandlung Ihrer Lebensmittel-Allergie-Symptome.
• Nicht mit Nesselsucht oder andere Haut-Symptome.

Komplikationen

Komplikationen der Lebensmittel-Allergie gehören:

• Anaphylaxie. Dies ist eine lebensbedrohliche allergische Reaktion.
• Die atopische dermatitis, auch bekannt als Ekzem. Lebensmittel-Allergien können verursachen Haut Reaktionen, wie Ekzeme.

Prävention

Frühe Exposition

Frühe Einführung von Erdnuss Produkte wurde im Zusammenhang mit einem geringeren Risiko für Erdnuss-Allergie. In einer wichtigen Studie, Hochrisiko-Säuglinge, wie solche, die mit atopischer dermatitis oder ei-Allergie oder beide — wurden ausgewählt, um entweder aufnehmen oder vermeiden Erdnuss Produkte aus 4 bis 6 Monate alt bis 5 Jahre alt.

Forscher fanden heraus, dass hoch-Risiko-Kinder, die regelmäßig konsumiert Erdnuss-protein, wie Erdnuss butter, Erdnuss-oder-flavored snacks, wurden rund 80% weniger wahrscheinlich zu entwickeln, die eine Erdnuss-Allergie.

Vor der Einführung von Allergenen Lebensmitteln, sprechen Sie mit Ihrem Kind ' s healthcare team, die beste Zeit zu bieten.

Vorsichtsmaßnahmen

Sobald ein Lebensmittel-Allergie entwickelt hat, der beste Weg, um zu verhindern, dass eine allergische Reaktion ist, zu wissen, und vermeiden Sie Lebensmittel, die Ursache, Anzeichen und Symptome. Für manche Menschen ist dies eine bloße Unannehmlichkeit, aber andere finden es sehr schwierig. Auch, einige Lebensmittel als Zutaten, die in bestimmte Gerichte — vielleicht zu gut versteckt. Dies ist vor allem in restaurants und in anderen sozialen Einstellungen.

Wenn Sie wissen, Sie haben eine Lebensmittel-Allergie, gehen Sie folgendermaßen vor:

• Wissen, was Sie Essen und trinken. Lesen Sie Lebensmitteletiketten sorgfältig.
• Wenn Sie bereits eine schwere Reaktion, tragen Sie einen medizinischen Alarm-Armband oder Halskette, die ermöglicht, dass andere wissen, dass Sie eine Nahrungsmittelallergie falls Sie eine Reaktion haben und Sie sind nicht in der Lage zu kommunizieren.
• Sprechen Sie mit Ihrem medizinischen team über die Notfall-Verschreibung von Adrenalin. Möglicherweise müssen tragen ein epinephrine autoinjector (Adrenaclick, EpiPen), wenn Sie an der Gefahr einer schweren allergischen Reaktion.
• Seien Sie vorsichtig bei restaurants.Werden Sie sicher, Ihre server oder Koch ist sich bewusst, dass Sie absolut nicht Essen die Lebensmittel, die Sie allergisch sind, und Sie müssen ganz sicher sein, dass die Mahlzeit, die Sie bestellen nicht enthalten. Auch, stellen Sie sicher, dass Essen ist nicht vorbereitet auf Oberflächen oder in Töpfen, die jedes der Lebensmittel, die Sie allergisch auf. Nicht zögern, um Ihre Bedürfnisse bekannt. Restaurant-Mitarbeiter sind in der Regel mehr als glücklich zu helfen, wenn Sie klar verstehen, Ihre Anforderung.
• Planen Sie Mahlzeiten und snacks, bevor Sie das Haus verlassen. Wenn nötig, nehmen Sie eine Kühltasche gepackt mit allergen-freie Lebensmittel, wenn Sie Reisen oder gehen zu einem event. Wenn Sie oder Ihr Kind nicht haben, können Sie den Kuchen oder das dessert auf einer feier, bringen Sie einen zugelassenen speziellen Behandlung, so dass niemand fühlt sich Links von der feier.

Seien Sie vorsichtig bei restaurants. Werden Sie sicher, Ihre server oder Koch ist sich bewusst, dass Sie absolut nicht Essen die Lebensmittel, die Sie allergisch sind, und Sie müssen ganz sicher sein, dass die Mahlzeit, die Sie bestellen nicht enthalten. Auch, stellen Sie sicher, dass Essen ist nicht vorbereitet auf Oberflächen oder in Töpfen, die jedes der Lebensmittel, die Sie allergisch auf.

Nicht zögern, um Ihre Bedürfnisse bekannt. Restaurant-Mitarbeiter sind in der Regel mehr als glücklich zu helfen, wenn Sie klar verstehen, Ihre Anforderung.

Wenn Ihr Kind eine Nahrungsmittelallergie, nehmen diese Vorkehrungen, um die Sicherheit Ihres Kindes:

• Benachrichtigen Sie wichtigen Menschen, dass Ihr Kind an einer Nahrungsmittelallergie. Sprechen Sie mit Kinderbetreuung Anbieter, Schulpersonal, Eltern von Ihrem Kind die Freunde und andere Erwachsene, die regelmäßig in Kontakt mit Ihrem Kind. Betonen Sie, dass eine allergische Reaktion kann lebensbedrohlich sein und erfordert eine sofortige Aktion. Stellen Sie sicher, dass Ihr Kind weiß auch, Sie zu Fragen für Hilfe sofort, wenn Ihr Kind reagiert auf Nahrung.
• Erklären, Lebensmittel-Allergie-Symptome. Lehren die Erwachsenen, die verbringen Zeit mit Ihr Kind, wie zu erkennen, Anzeichen und Symptome einer allergischen Reaktion.
• Schreiben Sie einen Aktionsplan. Ihr plan sollte beschreiben, wie die Betreuung für Ihr Kind wenn Ihr Kind eine allergische Reaktion auf Nahrung. Eine Kopie des plans an der Schule Ihres Kindes Krankenschwester und andere, die für die Pflege und beaufsichtigen Sie Ihr Kind.
• Haben Sie Ihr Kind tragen Sie einen medizinischen Alarm-Armband oder Halskette. Diese Warnung Listen Sie Ihrem Kind die Allergie-Symptome und erklärt, wie können andere erste Hilfe im Notfall.

Diagnose

Es ist kein perfekter test, um zu bestätigen oder auszuschließen einer Nahrungsmittelallergie. Ihr healthcare-team ein paar Faktoren zu berücksichtigen, bevor Sie eine Diagnose. Zu diesen Faktoren gehören:

• Ihre Symptome. Geben Sie Ihrem Pflege-team eine detaillierte Geschichte von Ihre oder Ihr Kind die Symptome — welche Lebensmittel und wie viel scheinen, um Probleme zu verursachen.
• Die Geschichte Ihrer Familie Allergien. Teilen auch Informationen über Mitglieder Ihrer Familie, die haben Allergien jeglicher Art.
• Eine körperliche Untersuchung. Eine sorgfältige Prüfung kann oft identifizieren oder auszuschließen, die andere medizinische Probleme.
• Ein Haut-test.Ein Haut-prick-test kann bestimmen, ob Sie können reagieren zu einem besonderen Essen. In diesem test wird eine kleine Menge des verdächtigen Lebensmittel ist platziert auf die Haut von Ihrem Unterarm oder der Rücken. Einem Arzt oder einer anderen medizinischen Fachkraft dann sticht Ihre Haut zu erlauben, eine kleine Menge der Substanz unter die Haut Oberfläche. Wenn Sie allergisch auf eine Substanz getestet, Sie entwickeln eine erhabene Beule oder Reaktion. Jedoch eine positive Reaktion auf diesen test allein ist nicht genug, zu bestätigen eine Nahrungsmittelallergie.
• Ein Blut-test.Ein Bluttest Messen kann Ihr Immunsystem reagiert auf bestimmte Lebensmittel durch die Messung der Allergie-bezogene Antikörper bekannt als immunglobulin E (IgE). Für diesen test wird eine Blutprobe entnommen, die in Ihrem Akustiker Büro ist an ein medizinisches Labor. Es wird dann getestet werden für Lebensmittel, die könnte verursacht eine allergische Reaktion.
• Beseitigung Diät.Sie können aufgefordert werden, zu beseitigen Verdacht, Lebensmittel für eine Woche oder zwei, und dann fügen Sie die Lebensmittel wieder in Ihre Ernährung ein zu einer Zeit. Dieser Prozess kann den Hilfe-link Symptome auf bestimmte Lebensmittel. Allerdings ist die Beseitigung Diäten sind nicht narrensicher. Eine Eliminationsdiät kann Ihnen nicht sagen, ob Ihre Reaktion auf ein Lebensmittel ist eine echte Allergie, anstatt eine Lebensmittel-Empfindlichkeit. Auch, wenn Sie ' ve hatte eine schwere Reaktion auf ein Lebensmittel in der Vergangenheit, einer Eliminationsdiät möglicherweise nicht sicher.
• Oral food challenge. Bei diesem test, done in a healthcare professional ' s office, Sie erhalten kleine, aber zunehmende Mengen der Lebensmittel, die im Verdacht Ihre Symptome. Wenn Sie nicht über eine Reaktion bei diesem test können Sie diese Lebensmittel in Ihre Ernährung wieder.

Ein Haut-test. Ein Haut-prick-test kann bestimmen, ob Sie können reagieren zu einem besonderen Essen. In diesem test wird eine kleine Menge des verdächtigen Lebensmittel ist platziert auf die Haut von Ihrem Unterarm oder der Rücken. Einem Arzt oder einer anderen medizinischen Fachkraft dann sticht Ihre Haut zu erlauben, eine kleine Menge der Substanz unter die Haut Oberfläche.

Wenn Sie allergisch auf eine Substanz getestet, Sie entwickeln eine erhabene Beule oder Reaktion. Jedoch eine positive Reaktion auf diesen test allein ist nicht genug, zu bestätigen eine Nahrungsmittelallergie.

Ein Blut-test. Ein Bluttest Messen kann Ihr Immunsystem reagiert auf bestimmte Lebensmittel durch die Messung der Allergie-bezogene Antikörper bekannt als immunglobulin E (IgE).

Für diesen test wird eine Blutprobe entnommen, die in Ihrem Akustiker Büro ist an ein medizinisches Labor. Es wird dann getestet werden für Lebensmittel, die könnte verursacht eine allergische Reaktion.

Beseitigung Diät. Sie können aufgefordert werden, zu beseitigen Verdacht, Lebensmittel für eine Woche oder zwei, und dann fügen Sie die Lebensmittel wieder in Ihre Ernährung ein zu einer Zeit. Dieser Prozess kann den Hilfe-link Symptome auf bestimmte Lebensmittel. Allerdings ist die Beseitigung Diäten sind nicht narrensicher.

Eine Eliminationsdiät kann Ihnen nicht sagen, ob Ihre Reaktion auf ein Lebensmittel ist eine echte Allergie, anstatt eine Lebensmittel-Empfindlichkeit. Auch, wenn Sie ' ve hatte eine schwere Reaktion auf ein Lebensmittel in der Vergangenheit, einer Eliminationsdiät möglicherweise nicht sicher.

Behandlung

Einen Weg, um eine allergische Reaktion zu vermeiden, die Lebensmittel, die Beschwerden verursachen. Doch, trotz Ihrer besten Bemühungen, Sie kann kommen in Kontakt mit Lebensmittel, die eine Reaktion hervorrufen.

Bei einer nur geringfügigen allergischen Reaktion verschrieben, Antihistaminika oder diejenigen, die ohne Rezept erhältlich, können helfen, die Symptome. Diese Medikamente können eingenommen werden, nach Kontakt mit einer allergieauslösenden Lebensmittel zu helfen, zu lindern Juckreiz oder Nesselsucht. Jedoch, Antihistaminika kann nicht Behandlung einer schweren allergischen Reaktion.

Für eine schwere allergische Reaktion haben, müssen Sie möglicherweise eine Notfall-Injektion von Adrenalin und eine Reise in die Notaufnahme. Viele Menschen mit Allergien tragen, epinephrine autoinjector (Adrenaclick, EpiPen). Dieses Gerät ist eine Kombination aus Spritze und verdeckte Nadel, injiziert eine Einzeldosis von Medizin, wenn gedrückt gegen Ihre Oberschenkel.

Wenn Sie schon vorgeschrieben worden, eine epinephrine autoinjector:

• Werden Sie sicher, dass Sie wissen, wie man den autoinjector. Auch, stellen Sie sicher, dass die Menschen am nächsten zu Ihnen wissen, wie man die Droge — wenn Sie sind mit Ihnen in einer anaphylaktischen Notfall, Sie könnte Ihr Leben retten.
• Tragen es mit Ihnen zu allen Zeiten. Es kann eine gute Idee sein, halten Sie einen zusätzlichen autoinjector in Ihrem Auto oder in Ihrem Schreibtisch bei der Arbeit.
• Immer werden sicher zu ersetzen Adrenalin vor dem Ablaufdatum oder es kann nicht Arbeit richtig.

Emerging treatments

Es gibt laufende Forschung, um eine bessere Behandlung zu reduzieren Lebensmittel-Allergie-Symptome und verhindern, dass die Allergie-Attacken. Derzeit gibt es jedoch keine bewährte Behandlung, die verhindern können, oder vollständig die Symptome lindern.

Die US-amerikanische Food and Drug Administration kürzlich genehmigt omalizumab (Xolair), zur Verringerung von allergischen Reaktionen auf mehrere Lebensmittel. Omalizumab ist eine Art von Medikament namens ein monoklonaler Antikörper. Dieses Medikament ist zugelassen für bestimmte Erwachsene und Kinder 1 Jahre alt oder älter.

Omalizumab nicht verhindern, dass alle allergischen Reaktionen auf Lebensmittel. Es hat auch nicht getestet, um zu sehen, wenn Menschen mit Nahrungsmittelallergien können Lebensmittel hinzufügen Allergene in Ihrer Ernährung. Stattdessen omalizumab kann verwendet werden, als vorbeugende Maßnahme. Regelmäßige Injektionen von omalizumab kann reduzieren die Lebensmittel-Allergie-Reaktionen, wenn kleine Mengen von lebensmittelallergenen sind gegessen durch Fehler.

Der erste orale Immuntherapie Medikament, Erdnuss (Arachis hypogaea) Allergen Powder-dnfp (Palforzia), auch genehmigt wurde zur Behandlung von Kindern im Alter von 4 bis 17 Jahren mit einer bestätigten Erdnuss-Allergie. Dieses Arzneimittel ist nicht empfohlen für Menschen mit unkontrolliertem asthma oder bestimmten Bedingungen, einschließlich eosinophiler ösophagitis.

Weitere Behandlungen werden derzeit untersucht, wie die Behandlungen für Lebensmittel-Allergie sind orale Immuntherapie, sublinguale Immuntherapie. Mit dieser Behandlung, die Sie ausgesetzt sind, zu kleine Dosen der Nahrungsmittel-allergen. Sie schlucken die kleinen Dosen, oder die Dosen sind platziert unter die Zunge. Die Dosis des Allergie-anregende Lebensmittel allmählich erhöht wird.

Lifestyle und Hausmittel

Einer der Schlüssel zur Verhinderung einer allergischen Reaktion ist vollständig vermeiden die Lebensmittel, die Ursachen Ihrer Symptome.

• Gehen Sie nicht davon.Lesen Sie immer Etiketten, um sicherzustellen, dass Sie nicht enthalten eine Zutat, die Sie allergisch auf. Auch wenn Sie denken, Sie wissen, was in einem Lebensmittel, überprüfen Sie das Etikett. Zutaten ändern sich manchmal. Lebensmittel-Etiketten erforderlich sind, um deutlich Liste, ob sich die Nahrungsmittel enthalten gemeinsame Allergene in Lebensmitteln. Lesen Sie Lebensmitteletiketten sorgfältig, um zu vermeiden, die häufigsten Quellen von Lebensmittel-Allergenen: Milch, Eier, Erdnüsse, Nüsse, Fisch, Schalentiere, Soja und Weizen.
• Wenn Sie Zweifel haben, sagen " Nein, danke.In restaurants und sozialen Versammlungen, Sie sind immer ein Risiko, dass Sie möglicherweise Essen Sie Lebensmittel, die Sie allergisch auf. Viele Menschen verstehen nicht die schwere einer allergischen food-Reaktion und können nicht erkennen, dass eine kleine Menge von Nahrung kann die Ursache für eine schwere Reaktion in einige Menschen. Wenn Sie haben Verdacht, dass ein Lebensmittel enthalten möglicherweise etwas, das Sie sind allergisch, nicht Essen es.
• Beinhalten Bezugspersonen.Wenn Ihr Kind eine Nahrungsmittelallergie, nehmen Sie die Hilfe von verwandten, Babysitter, Lehrer und andere Bezugspersonen. Stellen Sie sicher, dass Sie verstehen, wie wichtig es ist, für Ihr Kind zu vermeiden der allergieauslösenden Lebensmittel und Sie wissen, was im Notfall zu tun ist. Es ist auch wichtig, dass die Bezugspersonen wissen, welche Schritte Sie ergreifen können, um zu verhindern, dass eine Reaktion in den ersten Platz, wie vorsichtig von hand waschen und die Reinigung jeglicher Oberflächen, die kann kommen in Kontakt mit dem Allergie auslösenden Lebensmittel.

Gehen Sie nicht davon. Lesen Sie immer Etiketten, um sicherzustellen, dass Sie nicht enthalten eine Zutat, die Sie allergisch auf. Auch wenn Sie denken, Sie wissen, was in einem Lebensmittel, überprüfen Sie das Etikett. Zutaten ändern sich manchmal.

Lebensmittel-Etiketten erforderlich sind, um deutlich Liste, ob sich die Nahrungsmittel enthalten gemeinsame Allergene in Lebensmitteln. Lesen Sie Lebensmitteletiketten sorgfältig, um zu vermeiden, die häufigsten Quellen von Lebensmittel-Allergenen: Milch, Eier, Erdnüsse, Nüsse, Fisch, Schalentiere, Soja und Weizen.

Wenn Sie Zweifel haben, sagen " Nein, danke. In restaurants und sozialen Versammlungen, Sie sind immer ein Risiko, dass Sie möglicherweise Essen Sie Lebensmittel, die Sie allergisch auf. Viele Menschen verstehen nicht die schwere einer allergischen food-Reaktion und können nicht erkennen, dass eine kleine Menge von Nahrung kann die Ursache für eine schwere Reaktion in einige Menschen.

Wenn Sie haben Verdacht, dass ein Lebensmittel enthalten möglicherweise etwas, das Sie sind allergisch, nicht Essen es.

Beinhalten Bezugspersonen. Wenn Ihr Kind eine Nahrungsmittelallergie, nehmen Sie die Hilfe von verwandten, Babysitter, Lehrer und andere Bezugspersonen. Stellen Sie sicher, dass Sie verstehen, wie wichtig es ist, für Ihr Kind zu vermeiden der allergieauslösenden Lebensmittel und Sie wissen, was im Notfall zu tun ist.

Es ist auch wichtig, dass die Bezugspersonen wissen, welche Schritte Sie ergreifen können, um zu verhindern, dass eine Reaktion in den ersten Platz, wie vorsichtig von hand waschen und die Reinigung jeglicher Oberflächen, die kann kommen in Kontakt mit dem Allergie auslösenden Lebensmittel.

Bewältigung und Unterstützung

Eine Nahrungsmittelallergie kann eine Quelle der anhaltenden Besorgnis, dass wirkt sich auf das Leben zu Hause, Schule und Arbeit. Tägliche Aktivitäten, die sind einfach für die meisten Familien, wie das Einkaufen und die Zubereitung von Mahlzeiten, kann zu Gelegenheiten, die stress für Familien und Betreuer Leben mit Nahrungsmittelallergien.

Bewahren Sie diese Strategien im Hinterkopf zu helfen, verwalten Sie Ihre oder Ihr Kind die Lebensmittel-Allergie-stress:

• Sich mit anderen verbinden.Die Möglichkeit zu diskutieren, Nahrungsmittel-Allergien und Austausch von Informationen mit anderen Benutzern teilen Sie Ihre Bedenken können sehr hilfreich sein. Viele internet-Seiten und non-Profit-Organisationen bieten Informationen und Foren für die Diskussion von Nahrungsmittel-Allergien. Einige sind speziell für Eltern von Kindern mit Nahrungsmittelallergien. Die Food Allergy Research & Education-website können Sie direkt zu Selbsthilfegruppen und Veranstaltungen in Ihrer näheren Umgebung.
• Erziehen diejenigen um Sie herum. Stellen Sie sicher, dass die Familie und Bezugspersonen, einschließlich der Babysitter und die Mitarbeiter der Schule haben ein gründliches Verständnis Ihres Kindes Lebensmittel-Allergie.
• Adresse Mobbing. Kinder sind manchmal gemobbt in der Schule wegen Ihrer Nahrungsmittelallergien. Diskutieren Sie Ihrem Kind die Allergie mit der Schule Personal stark reduziert Ihr Kind Gefahr, ein Mobbing-Gegner.

Sich mit anderen verbinden. Die Möglichkeit zu diskutieren, Nahrungsmittel-Allergien und Austausch von Informationen mit anderen Benutzern teilen Sie Ihre Bedenken können sehr hilfreich sein.

Viele internet-Seiten und non-Profit-Organisationen bieten Informationen und Foren für die Diskussion von Nahrungsmittel-Allergien. Einige sind speziell für Eltern von Kindern mit Nahrungsmittelallergien. Die Food Allergy Research & Education-website können Sie direkt zu Selbsthilfegruppen und Veranstaltungen in Ihrer näheren Umgebung.

Vorbereitung für Ihren Termin

Denn Termine können kurz sein, und da gibt es oft eine Menge Boden zu decken, ist es eine gute Idee, gut vorbereitet zu sein. Hier einige Informationen, um Ihnen zu helfen machen Sie sich bereit und was zu erwarten ist.

• Notieren Sie alle Symptome, die Sie hatten, einschließlich, mag nicht zu den Gründen für die Sie geplant ist der Termin.
• Schreiben Sie persönliche Informationen, einschließlich aller großen Belastungen aus vergangenen Leben verändert.
• Machen Sie eine Liste aller Medikamente, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel, die Sie einnehmen.
• Nehmen Sie ein Familienmitglied oder einen Freund mit, wenn möglich. Manchmal kann es schwierig sein, denken Sie daran, all die Informationen, die Sie während eines Termins. Jemand, der Sie begleitet, erinnern Sie sich vielleicht etwas, was Sie übersehen oder vergessen werden.
• Schreiben Sie Ihre Fragen zu Fragen, Ihr Pflege-team.

Ihre Zeit ist begrenzt, so ist das vorbereiten einer Liste von Fragen werden Ihnen helfen, die meisten Ihrer Zeit zusammen. Listen Sie Ihre Fragen vom wichtigsten zum am wenigsten wichtig, wenn die Zeit abläuft. Einige grundlegende Fragen sind:

• Ist mein Zustand wahrscheinlich verursacht durch eine Nahrungsmittelallergie oder eine andere Reaktion?
• Welche Art von tests brauche ich?
• Ist mein Zustand wahrscheinlich vorübergehend oder lang anhaltend?
• Welche Arten der Behandlung zur Verfügung stehen und welche empfehlen Sie?
• Was sind die alternativen zu den primären Ansatz, den Sie vorschlagen?
• Ich habe diese anderen gesundheitlichen Bedingungen. Wie kann ich am besten verwalten diese Bedingungen zusammen?
• Gibt es diätetische Einschränkungen, die ich brauche, um zu Folgen?
• Sollte ich einen Spezialisten aufsuchen? Was wird das Kosten, und wird meine Versicherung decken Sie den Besuch eines Spezialisten?
• Gibt es eine generische alternative zu dem Medikament, du bist der Verschreibung von mir?
• Haben Sie alle gedruckten Materialien, die kann ich nehmen Sie mit mir nach Hause? Welche websites empfehlen Sie zu besuchen?

Wenn Ihr Kind zu sehen die Arzt für eine Lebensmittel-Allergie, können Sie auch wollen, zu Fragen:

• Ist mein Kind wahrscheinlich entwachsen diese Allergie?
• Gibt es alternativen zu dem Lebensmittel oder Lebensmittel, die auslösen mein Kind die Allergie-Symptome?
• Wie kann ich helfen, mein Kind mit einer Nahrungsmittelallergie in der Schule sicher?

Zusätzlich zu den Fragen, die Sie vorbereitet haben, Fragen Sie Ihren Arzt, zögern Sie nicht zu Fragen Fragen, die während Ihres Termins.

Was erwarten Sie von Ihrem Arzt

Ihr Arzt wird wahrscheinlich Fragen Sie ein paar Fragen. Bereit sein zu Antworten Sie können sparen Sie Zeit zu gehen, über alle Punkte, die Sie wollen, zu verbringen mehr Zeit auf. Möglicherweise werden Sie aufgefordert:

• Wenn haben Sie beginnen, erleben die Symptome?
• Wie schwer waren Ihre Symptome?
• Wie lange hat es gedauert, bis die Symptome auftreten, nach dem Essen die Lebensmittel, die Sie vermuten, dass Sie allergisch auf?
• Haben Sie eine nicht verschreibungspflichtige Allergie-Medikamente wie Antihistaminika, und wenn ja, hat Sie Hilfe?
• Hat Ihre Reaktion immer zu sein scheinen, ausgelöst durch ein bestimmtes Lebensmittel?
• Wieviel Essen hast du gegessen, bevor die Reaktion?
• War die Nahrung, verursacht die Reaktion gekocht oder roh?
• Wissen Sie, wie das Essen zubereitet wurde?
• Was, wenn überhaupt, scheint verbessern Sie Ihre Symptome?
• Was ist, wenn etwas angezeigt wird, verschlimmern sich Ihre Symptome?

Was Sie tun können, in der Zwischenzeit

Wenn Sie vermuten, Sie haben eine Lebensmittel-Allergie, vermeiden Exposition gegenüber der Nahrung insgesamt bis zu Ihrer Ernennung. Wenn Sie Essen, und haben eine milde Reaktion, nicht verschreibungspflichtige Antihistaminika können die Symptome lindern. Wenn Sie eine schwerwiegendere Reaktion und Symptome der Anaphylaxie, suchen Notfall-Hilfe.