Trichinose

Übersicht

Trichinose (trik-ih-NO-sis), manchmal auch als trichinellose (trik-ih-nuh-LOW-sis), ist eine Art von Spulwurm-Infektion. Diese Spulwurm Parasiten (trichinella), verwenden Sie einen host-Körper zu Leben und zu reproduzieren. Diese Parasiten infizieren Tiere, wie Bären, Pumas, Walrosse, Füchse, Wildschweine und Hausschweine. Sie bekommen die Infektion durch den Verzehr der unreifen form der Spulwurm (Larven) in raw oder undercooked Fleisch.

Wenn die Menschen Essen raw oder undercooked Fleisch mit trichinella-Larven, die Larven wachsen, von Erwachsenen Würmer in den Dünndarm. Diese dauert mehrere Wochen. Die Erwachsenen Würmer produzieren Larven, die Reisen durch die Blutbahn zu verschiedenen teilen des Körpers. Dann Graben sich in das Muskelgewebe. Trichinose ist die meisten weit verbreitet in ländlichen Gebieten auf der ganzen Welt.

Trichinose kann mit Medikamenten behandelt werden, aber es ist nicht immer notwendig. Es ist auch einfach zu verhindern.

Symptome

Anzeichen und Symptome von Trichinose-Infektion und wie schwer die Infektion ist, kann variieren. Dies hängt von der Anzahl der Larven gefressen, die in der infiziertem Fleisch.

Möglicherweise keine Anzeichen oder Symptome

Milde Fälle von Trichinose — diejenigen, die nur eine kleine Anzahl von Parasiten in Ihrem Körper verursachen keine Anzeichen oder Symptome. Die Symptome entwickeln können, mit mäßiger oder schwerer Befall — eine große Anzahl von Parasiten in Ihrem Körper. Diese Symptome manchmal schlimmer als der Fadenwurm (trichinella-Larven Reise durch Ihren Körper.

Die ersten Anzeichen und Symptome

Sie schlucken Fadenwurm (trichinella-Larven in kleine Säcke (Zysten), die mit dem Parasiten. Ihre Verdauungssäfte lösen die Zysten, die Freigabe und die Larven in Ihrem Körper. Die Larven dann geben Sie der Wand des Dünndarms, wo Sie wachsen zu Erwachsenen Würmern und mate. Gastrointestinale Symptome können beginnen, 1 bis 2 Tage nach der Infektion. In diesem Stadium, Sie können Erfahrung:

  • Durchfall
  • Magen - (Bauch -) Schmerzen
  • Schwere Müdigkeit und Schwäche (fatigue)
  • Übelkeit und Erbrechen

Spätere Anzeichen und Symptome

Etwa eine Woche nach der Infektion, der Erwachsenen weiblichen Würmer produzieren Larven. Die Larven gehen Sie durch die Wand des Darms und geben Sie Ihren Blutkreislauf, Reisen Sie um den Körper herum und Graben sich in das Muskelgewebe. Hier Larve Spulen und bildet eine Zyste um sich herum.

Die Larven Leben für Monate bis Jahre innerhalb der Muskelmasse Gewebe.

Symptome, die durch Muskel-Gewebe-invasion beginnen in der Regel 2 bis 8 Wochen nach der Infektion und umfassen:

  • Hohes Fieber und Schüttelfrost
  • Muskelschmerzen und Zärtlichkeit
  • Schmerzende Gelenke
  • Schwellung der Augenlider oder des Gesichts
  • Schwäche
  • Kopfschmerzen
  • Lichtempfindlichkeit
  • Rosa Auge (Konjunktivitis)
  • Juckende, Gereizte Haut

Mit einer großen Anzahl von Parasiten, die Muskelschmerzen und-Schwäche können schwerwiegend sein. Dies kann begrenzen, bewegen, atmen und sprechen.

Symptome für mehrere Monate dauern. Aber die Symptome in der Regel vermindern sich, wenn die Larven bilden Zysten. Selbst nachdem die Infektion verschwunden ist, sind Müdigkeit, leichte Schmerzen, Schwäche und Durchfall können letzten Monate oder Jahre.

Wann einen Arzt aufsuchen

Wenn Sie einen leichten Fall von Trichinose mit keine Symptome, die Sie möglicherweise nicht benötigen medizinische Versorgung. Wenn Sie Verdauungsprobleme oder Muskel-Schmerzen und Schwellungen über eine Woche nach dem Verzehr von Schweinefleisch oder wild-Tier-Fleisch, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Ursachen

Die Menschen bekommen, Trichinose, wenn Sie Essen raw oder undercooked Fleisch, das mit dem infizierten Larven von trichinella Wurm Parasit. Sie können sich nicht über die Parasiten zu einer anderen person.

Tiere infizieren sich, wenn Sie ernähren sich von anderen infizierten Tieren. Infizierte Fleisch überall in der Welt kommen von wilden Tieren wie Bären, cougar, wolf, Wildschwein, walross oder ein Siegel. Inländische Schweine und Pferde infiziert werden kann, mit Trichinose, wenn Sie ernähren sich von Müll, die mit infizierten Fleisch-Reste.

In den Vereinigten Staaten, Schweine geworden sind, eine weniger häufige Quelle der Infektion aufgrund der erhöhten Kontrolle von Schweinefleisch ernähren und Produkte. Wild-Tier-Fleisch ist die Quelle der meisten Fälle von Trichinose in den USA

Sie können nicht Holen Sie Trichinose von Rindfleisch, da die Kühe nicht Essen Fleisch. Aber einige Fälle von Trichinose bei Menschen wurde ein Zusammenhang zu Essen, Rindfleisch, das war gemischt mit infiziertem Schweinefleisch.

Sie können auch Trichinose, wenn Sie Rindfleisch oder anderes Fleisch gemahlen in einer Mühle, die zuvor verwendet zu Schleifen infiziertem Fleisch.

Risikofaktoren

Risikofaktoren für Trichinose sind:

  • Unsachgemäße Zubereitung von Speisen. Trichinen infiziert Menschen, wenn Sie Essen raw oder undercooked infiziertem Fleisch, einschließlich Schweinefleisch und wild-Tier-Fleisch. Es können auch andere Fleisch kontaminiert von Mühlen oder anderen Geräten.
  • Ländlichen Gebieten. Trichinose ist häufiger in ländlichen Gebieten auf der ganzen Welt. Höhere Infektionsraten finden sich in hog-raising Regionen.
  • Essen Wildtiere oder nicht kommerziellen Fleisch. Maßnahmen für die öffentliche Gesundheit erheblich senkte die Zahl der Trichinen-Infektionen von kommerziellen Fleisch. Doch nicht kommerziellen Bauernhof-angehoben Tiere, insbesondere diejenigen mit Zugang zum wild-Tier-Kadaver — haben höhere raten von Infektion. Wilde Tiere sind immer noch häufige Infektionsquellen.

Komplikationen

Außer in schweren Fällen, Komplikationen im Zusammenhang mit der Trichinose sind selten. In Fällen mit einer großen Anzahl von Fadenwurm (trichinella-Larven, Larven bewegen sich durch den Körper zu den Muskeln in und um die Organe. Dies kann verursachen potenziell gefährlichen, sogar tödlichen, Komplikationen, wie Schmerzen und Schwellungen (Entzündung) der:

  • Muskelschicht des Herzens Wand (Myokarditis)
  • Gehirn (Enzephalitis)
  • Schützende Gewebe Schicht umgibt das Gehirn und Rückenmark (meningitis)
  • Lunge (pneumonitis)

Prävention

Die beste Verteidigung gegen die Trichinose ist die richtige Zubereitung von Speisen. Befolgen Sie diese Tipps, um zu vermeiden, Trichinose:

  • Vermeiden Sie rohes oder unzureichend gegartes Fleisch.Werden sicher, um gründlich zu Kochen, Fleischstücke bis Braun. Kochen Sie das Schweinefleisch und das Fleisch von wilden Tieren auf eine Innentemperatur von 160 F (71 C) in der Mitte. Verwenden Sie ein Fleisch-thermometer, um sicherzustellen, dass das Fleisch gründlich gekocht werden. Nicht schneiden oder Fleisch Essen, für mindestens drei Minuten, nachdem Sie es entfernt von der Hitze.
  • Einfrieren von Schweinefleisch. Einfrieren von Schweinefleisch, die weniger als 6 Zoll Dicke 5 F (-15 C) für drei Wochen töten, der Fadenwurm Parasiten. Aber Spulwurm Parasiten in wild-Tier-Fleisch-werden nicht sterben durch das einfrieren, das auch über einen langen Zeitraum.
  • Wissen, dass andere Verarbeitung Methoden nicht töten Parasiten. Andere Methoden der Fleisch-Verarbeitung oder-Erhaltung, wie Rauchen, Pökeln und Beizen, don ' T kill Spulwurm Parasiten in infiziertem Fleisch. Auch die Zubereitung in der Mikrowelle wird nicht empfohlen, da ein Weg, um zu töten Spulwurm Parasiten. Dies ist, weil mit einer Mikrowelle nicht bieten, selbst zu Kochen, um sicherzustellen, dass alle Parasiten getötet werden.
  • Reinigen Sie Fleisch Schleifer gründlich. Wenn Sie Schleifen, Ihrem eigenen Fleisch, stellen Sie sicher, dass der Schleifer ist gründlich gereinigt nach jedem Gebrauch.
  • Hand waschen. Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit Wasser und Seife 20 Sekunden nach dem Umgang mit rohem Fleisch. Dies können Sie verhindern, dass die Verbreitung der Infektion auf andere Lebensmittel.

Vermeiden Sie rohes oder unzureichend gegartes Fleisch. Werden sicher, um gründlich zu Kochen, Fleischstücke bis Braun. Kochen Sie das Schweinefleisch und das Fleisch von wilden Tieren auf eine Innentemperatur von 160 F (71 C) in der Mitte. Verwenden Sie ein Fleisch-thermometer, um sicherzustellen, dass das Fleisch gründlich gekocht werden.

Nicht schneiden oder Fleisch Essen, für mindestens drei Minuten, nachdem Sie es entfernt von der Hitze.

Trichinose

Diagnose

Ihr Arzt kann diagnostizieren, Trichinose durch die Erörterung Ihrer Symptome und eine körperliche Untersuchung. Ihr Anbieter kann auch Fragen, ob Sie gegessen habe, raw oder undercooked Fleisch.

Zur diagnose der Infektion, Ihr Arzt möglicherweise verwenden Sie diese tests:

  • Blut-tests. Ihr provider kann eine Blutprobe und testen Sie es für Anzeichen, die darauf hindeutet Trichinose. Diese Anzeichen beinhalten eine Zunahme der Anzahl einer Art von weißen Blutkörperchen (eosinophilen) oder die Bildung von Antikörpern gegen den Parasiten nach mehreren Wochen.
  • Muskel-Biopsie. Ein Bluttest in der Regel ist genug, um eine Diagnose zu stellen. Aber dein provider vielleicht auch empfehlen, eine Muskel-Biopsie. Ein kleines Stück Muskel entnommen und unter dem Mikroskop untersucht, um zu suchen Fadenwurm (trichinella-Larven.

Trichinella Larven Reise von der kleinen Darm über die Blutbahn zu vergraben sich im Muskelgewebe. Weil dieser, stool sample tests nicht zeigen oft die Parasiten.

Behandlung

Trichinose in der Regel wird besser auf seine eigenen. In Fällen mit einer milden oder moderaten Anzahl von Larven, die meisten Anzeichen und Symptome in der Regel gehen Weg innerhalb von ein paar Monaten. Jedoch, Müdigkeit, leichte Schmerzen, Schwäche und Durchfall können bleiben für viele Monate oder Jahre. Infektion mit einer großen Anzahl von Larven kann dazu führen, mehr schwere Symptome, muss die Behandlung sofort.

Ihr Arzt kann verschreiben Medikamente in Abhängigkeit von Ihren Symptomen und dem Schweregrad der Infektion.

  • Anti-Parasiten-Medikamente.Anti-Parasiten Medikamente ist die erste Linie der Behandlung für Trichinose. Wenn der Anbieter feststellt, dass Sie Fadenwurm (trichinella) Parasiten früh, albendazole (Albenza) oder Mebendazol (Emverm) können töten die Würmer und Larven im Dünndarm. Die Medikamente kann zu übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Magen-Schmerzen während der Behandlung. Wenn Ihr provider erkennt die Infektion nachdem die Larven Graben sich in Muskel-Gewebe, die anti-Parasiten-Medikamente können nicht alle töten die Parasiten. Aber Ihr provider könnte verschreiben, wenn Sie Gehirn -, Herz-oder Lungen-Probleme durch Larven verursacht Schmerzen und Schwellungen (Entzündungen) in diesen Organen.
  • Schmerzmittel. Nachdem die Larven in die Muskulatur, Ihren Anbieter kann vorschreiben, Schmerzmittel lindern Muskelschmerzen und Schmerzen und Schwellungen (Entzündung). Im Laufe der Zeit, die Larven Zysten in den Muskeln neigen dazu, zu verhärten zu Kalzium (verkalken). Als Ergebnis, die Larven sterben, und die Muskelschmerzen und-Schwäche in der Regel gehen Weg.
  • Steroid-Medikamente. Manchmal Trichinose kann eine allergische Reaktion verursachen. Dies passiert, wenn der Parasit tritt in das Muskelgewebe oder, wenn Sie tote oder sterbende Larven Chemikalien in Ihrem Muskelgewebe. Ihr provider kann Ihnen eine steroid-Medikation zu kontrollieren Schmerzen und Schwellungen.

Anti-Parasiten-Medikamente. Anti-Parasiten Medikamente ist die erste Linie der Behandlung für Trichinose. Wenn der Anbieter feststellt, dass Sie Fadenwurm (trichinella) Parasiten früh, albendazole (Albenza) oder Mebendazol (Emverm) können töten die Würmer und Larven im Dünndarm. Die Medikamente kann zu übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Magen-Schmerzen während der Behandlung.

Wenn Ihr provider erkennt die Infektion nachdem die Larven Graben sich in Muskel-Gewebe, die anti-Parasiten-Medikamente können nicht alle töten die Parasiten. Aber Ihr provider könnte verschreiben, wenn Sie Gehirn -, Herz-oder Lungen-Probleme durch Larven verursacht Schmerzen und Schwellungen (Entzündungen) in diesen Organen.

Vorbereitung für Ihren Termin

Sie sind wahrscheinlich zu starten, indem Sie sehen, Ihrer Familie health care provider. In einigen Fällen werden Sie möglicherweise nach einem Infektionskrankheiten-Spezialisten.

Hier einige Informationen, um Ihnen zu helfen machen Sie sich bereit für Ihren Termin.

Was Sie tun können

  • Werden Sie sich bewusst von pre-Termin Einschränkungen. Wenn Sie den Termin, zu Fragen, ob es etwas gibt, was Sie tun müssen, um im Voraus, wie beschränken Sie Ihre Ernährung.
  • Machen Sie eine Liste Ihrer Symptome, auch solche, die scheinen in keinem Zusammenhang zu den Gründen, für die Sie geplant ist der Termin.
  • Machen Sie eine Liste der wichtigsten persönlichen Daten, einschließlich der hohen Belastungen aus vergangenen Leben verändert. Lassen Sie auch Ihre Anbieter wissen, ob Sie gegessen habe, raw-oder seltene-Schwein oder wild-Tier-Fleisch in letzter Zeit.
  • Liste aller Medikamente, Vitamine, Kräuter und Ergänzungen, die Sie nehmen.
  • Nehmen Sie ein Familienmitglied oder einen Freund mit, wenn möglich. Jemand, der mit dir geht kann Ihnen helfen, erinnere mich an die Informationen, die Sie erhalten.
  • Machen Sie eine Liste der Fragen zu Fragen Sie Ihren Arzt.

Für Trichinose, einige Fragen an:

  • Was wahrscheinlich verursacht meine Symptome oder Beschwerden?
  • Was sind andere mögliche Ursachen?
  • Welche tests brauche ich?
  • Ist mein Zustand wahrscheinlich vorübergehend oder chronisch?
  • Was ist die beste Vorgehensweise?
  • Was sind die alternativen zu den primären Ansatz, den Sie vorgeschlagen sind?
  • Ich habe andere gesundheitliche Bedingungen. Wie Schaffe ich es Sie zusammen?
  • Gibt es eine generische alternative zu dem Medikament Sie verschreiben?
  • Gibt es Broschüren oder andere Drucksachen, die ich nehmen kann? Welche websites empfehlen Sie?

Zögern Sie nicht, Fragen Sie andere Fragen während Ihres Termins.

Was erwarten Sie von Ihrem Arzt

Ihr Arzt wird wahrscheinlich Fragen Sie eine Reihe von Fragen, darunter:

  • Wann haben Sie Ihre Symptome beginnen?
  • Haben Sie roh gegessen oder seltene-Schwein oder wild-Tier-Fleisch in letzter Zeit?
  • Haben Sie Ihre Symptome kontinuierlich oder gelegentlich?
  • Wie stark sind Ihre Symptome?
  • Was, wenn überhaupt, verbessert Ihre Symptome?
  • Was, wenn überhaupt, verschlechtert Ihre Symptome?

Vorbereitung für Ihre Ernennung wird helfen Sie machen die die meisten von Ihre Zeit mit Ihrem Arzt.

Symptome und Behandlung der Trichinose