Síntomas y tratamiento de la intolerancia a la Lactosa
La intolerancia a la lactosa
Descripción
Las personas con intolerancia a la lactosa son incapaces de digerir completamente el azúcar (lactosa) en la leche. Como resultado, tienen diarrea, gases y distensión abdominal después de comer o beber productos lácteos. La condición, que es también llamada la malabsorción a la lactosa, generalmente es inofensivo, pero sus síntomas pueden ser incómodos.
Demasiado poco de una enzima producida en el intestino delgado (lactasa) es generalmente responsable de la intolerancia a la lactosa. Usted puede tener bajos niveles de lactasa y aún así ser capaz de digerir los productos lácteos. Pero si sus niveles son demasiado bajos, se vuelven intolerantes a la lactosa, produciendo síntomas después de comer o beber productos lácteos.
La mayoría de las personas con intolerancia a la lactosa puede administrar la condición, sin tener que renunciar a todos los alimentos lácteos.
Los síntomas
Los signos y síntomas de la intolerancia a la lactosa suele comenzar a partir de 30 minutos a dos horas después de comer o beber alimentos que contienen lactosa. Signos y síntomas comunes incluyen:
- La diarrea
- Náuseas y a veces vómitos
- Calambres en el estómago
- La hinchazón
- Gas
Cuando a ver a un médico
Haga una cita con su médico si se tienen síntomas de la intolerancia a la lactosa después de consumir productos lácteos, especialmente si usted está preocupado acerca de cómo obtener suficiente calcio.
Causas
La intolerancia a la lactosa se produce cuando el intestino delgado no produce suficiente cantidad de una enzima (lactasa) para digerir el azúcar de la leche (lactosa).
Normalmente, la lactasa convierte el azúcar de la leche en dos azúcares simples glucosa y galactosa, que son absorbidos en el torrente sanguíneo a través de la mucosa intestinal.
Si tienes deficiencia de lactasa, la lactosa en los alimentos se mueve en el colon en lugar de ser procesado y se absorbe. En el colon, las bacterias normales interactuar con la lactosa no digerida, causando que los signos y síntomas de la intolerancia a la lactosa.
Hay tres tipos de intolerancia a la lactosa. Diferentes factores que causan la deficiencia de lactasa que subyacen a cada tipo.
Primaria de la intolerancia a la lactosa
Las personas que desarrollan primaria de la intolerancia a la lactosa — el tipo más común de inicio de la vida, produce suficiente lactasa. Los niños, que a obtener todos sus nutrientes de la leche, la necesidad de lactasa.
Como los niños reemplazar a la leche con otros alimentos, la cantidad de lactasa que producen normalmente gotas, pero por lo general sigue siendo lo suficientemente alta como para digerir la cantidad de productos lácteos en una típica dieta de los adultos. En primaria la intolerancia a la lactosa, la producción de lactasa cae bruscamente al alcanzar la edad adulta, haciendo que los productos lácteos difícil de digerir.
Intolerancia a la lactosa secundaria
Esta forma de intolerancia a la lactosa se produce cuando el intestino delgado disminuye la producción de lactasa después de una enfermedad, lesión o cirugía en el intestino delgado. Enfermedades asociadas con la intolerancia secundaria a la lactosa incluyen infección intestinal, enfermedad celíaca, el sobrecrecimiento bacteriano y la enfermedad de Crohn.
El tratamiento del trastorno subyacente puede restaurar los niveles de lactasa y mejorar los signos y síntomas, a pesar de que puede tomar tiempo.
Congénitas o de desarrollo de la intolerancia a la lactosa
Es posible, pero poco frecuente, el bebé puede nacer con intolerancia a la lactosa, causada por una falta de lactasa. Este trastorno se transmite de generación en generación en un patrón de herencia llamado autosómico recesivo, lo que significa que tanto la madre como el padre deben pasar en la misma variante del gen para que un niño sea afectado. Los bebés prematuros también pueden tener intolerancia a la lactosa debido a una insuficiencia de lactasa de nivel.
Los factores de riesgo
Los factores que pueden hacer que usted o su hijo más propensos a la intolerancia a la lactosa incluyen:
- El aumento de la edad. La intolerancia a la lactosa suele aparecer en la edad adulta. La condición es común en los bebés y niños pequeños.
- El origen étnico. La intolerancia a la lactosa es más común en personas de origen Africano, Asiático, Hispano y Americano de origen Indio.
- El nacimiento prematuro. Los bebés que nacen prematuramente podría haber reducido los niveles de lactasa debido a que el intestino delgado no se desarrolla de lactasa de las células productoras de hasta más tarde en el tercer trimestre.
- Enfermedades que afectan al intestino delgado. El intestino delgado de los problemas que pueden causar intolerancia a la lactosa incluyen el sobrecrecimiento bacteriano, la enfermedad celíaca y la enfermedad de Crohn.
- Ciertos tratamientos contra el cáncer. Si usted ha recibido terapia de radiación para el cáncer en el estómago o tiene complicaciones intestinales de la quimioterapia, su riesgo de desarrollar intolerancia a la lactosa aumenta.
La intolerancia a la lactosa
Diagnóstico
Su médico podría sospechar la intolerancia a la lactosa basado en los síntomas y en su respuesta a la reducción de la cantidad de productos lácteos en su dieta. Su médico puede confirmar el diagnóstico mediante la realización de uno o más de los siguientes exámenes:
- La prueba de aliento de hidrógeno. Después de beber un líquido que contiene altos niveles de lactosa, el médico mide la cantidad de hidrógeno en el aliento a intervalos regulares. La respiración demasiado hidrógeno indica que usted no está completamente digestión y la absorción de la lactosa.
- Prueba de tolerancia a la lactosa. Dos horas después de beber un líquido que contiene altos niveles de lactosa, usted va a someterse a exámenes de sangre para medir la cantidad de glucosa en el torrente sanguíneo. Si su nivel de glucosa no sube, significa que su cuerpo no está adecuadamente la digestión y la absorción de la lactosa lleno de bebida.
Tratamiento
En las personas con intolerancia a la lactosa causada por una enfermedad subyacente, el tratamiento de la afección podría restaurar la capacidad del cuerpo para digerir la lactosa, a pesar de que el proceso puede durar meses. Por otras causas, puede evitar la molestia de la intolerancia a la lactosa después de una baja en lactosa de la dieta.
Para reducir la cantidad de lactosa en su dieta:
- Limite el consumo de leche y otros productos lácteos
- Son pequeñas porciones de productos lácteos en sus comidas regulares
- Comer y beber una cantidad reducida de lactosa helado y la leche
- Añadir un líquido o en polvo de la enzima lactasa a la leche para descomponer la lactosa
Auto cuidado
Con un poco de ensayo y error, usted podría ser capaz de predecir la respuesta de su cuerpo a los alimentos que contienen lactosa y averiguar cuánto puede comer o beber sin molestias. Pocas personas tienen una fuerte intolerancia a la lactosa que tienen que cortar todos los productos de la leche y tener cuidado de no lácteas alimentos o medicamentos que contienen lactosa.
Mantener una buena nutrición
La reducción de los productos lácteos no significa que usted no puede obtener suficiente calcio. El calcio se encuentra en muchos otros alimentos, tales como:
- El brócoli y las verduras de hoja verde
- Fortificado con calcio de los productos, como los cereales y jugos
- El salmón o las sardinas enlatadas
- Sustitutos de la leche, tales como la leche de soya y leche de arroz
- Las naranjas
- Almendras, nueces de Brasil y las legumbres secas.
También asegúrese de obtener suficiente vitamina D, que normalmente se suministra en la leche fortificada. Los huevos, el hígado y el yogur también contiene vitamina D, y que su cuerpo produce vitamina D cuando se pasa un tiempo en el sol.
Incluso sin la restricción de alimentos lácteos, sin embargo, muchos adultos no obtener suficiente vitamina D. Hable con su médico acerca de tomar vitamina D y suplementos de calcio para estar seguro.
Limitar los productos lácteos
La mayoría de las personas con intolerancia a la lactosa pueden disfrutar de algunos de los productos de leche sin síntomas. Usted podría tolerar los productos lácteos bajos en grasa, como leche descremada, mejor que los productos de leche entera. También podría ser posible aumentar su tolerancia a los productos lácteos gradualmente introduciendo en su dieta.
Formas de cambiar su dieta para minimizar los síntomas de la intolerancia a la lactosa incluyen:
- La elección de pequeñas porciones de lácteos. Sip pequeñas porciones de leche — hasta 4 onzas (118 mililitros) en un tiempo. Los más pequeños de la porción, menor es la probabilidad de causar problemas gastrointestinales.
- Guardar la leche para la hora de comer. Beber leche con otros alimentos. Esto ralentiza el proceso digestivo y puede aliviar los síntomas de la intolerancia a la lactosa.
- Experimentando con una variedad de productos lácteos.No todos los productos lácteos tienen la misma cantidad de lactosa. Por ejemplo, los quesos duros, como el Suizo o cheddar, tienen pequeñas cantidades de lactosa y generalmente no causan síntomas. Helado y la leche contienen la mayoría de la lactosa, pero el alto contenido de grasa en el helado puede permitir comer sin síntomas. Usted podría tolerar cultivos de productos lácteos, como el yogur, debido a que la bacteria que se utiliza en el cultivo del proceso natural de producir la enzima que descompone la lactosa.
- La compra de una cantidad reducida de lactosa o sin lactosa productos. Usted puede encontrar estos productos en la mayoría de los supermercados en la sección de lácteos.
- El uso de la enzima lactasa, tabletas o gotas. Over-the-counter pastillas o gotas que contienen la enzima de la lactasa (Lactaid, otros) podría ayudar a digerir los productos lácteos. Usted puede tomar los comprimidos antes de cada comida o merienda. O las gotas puede ser añadido a un cartón de leche. Estos productos no ayudar a todo el que tiene intolerancia a la lactosa.
Experimentando con una variedad de productos lácteos. No todos los productos lácteos tienen la misma cantidad de lactosa. Por ejemplo, los quesos duros, como el Suizo o cheddar, tienen pequeñas cantidades de lactosa y generalmente no causan síntomas.
Helado y la leche contienen la mayoría de la lactosa, pero el alto contenido de grasa en el helado puede permitir comer sin síntomas. Usted podría tolerar cultivos de productos lácteos, como el yogur, debido a que la bacteria que se utiliza en el cultivo del proceso natural de producir la enzima que descompone la lactosa.
La medicina alternativa
Los probióticos
Los probióticos son organismos vivos presentes en el intestino que ayudan a mantener un sistema digestivo saludable. Los probióticos están disponibles también como activo o "en vivo" de las culturas en algunos yogures y como suplementos en forma de cápsulas.
A veces se utilizan para trastornos gastrointestinales, tales como diarrea y el síndrome del intestino irritable. También pueden ayudar a su cuerpo a digerir la lactosa. Los probióticos son generalmente considerados seguros y puede ser vale la pena intentarlo si otros métodos no ayudan.
Preparándose para su cita
Empezar por ver a su médico de familia si usted tiene signos o síntomas que sugieren que usted puede tener intolerancia a la lactosa. He aquí alguna información para ayudarle a prepararse.
Lo que usted puede hacer
Cuando haga la cita, asegúrese de preguntar si hay algo que usted necesita para hacer de antemano, tales como restringir su dieta.
Hacer una lista de:
- Sus síntomas, incluyendo los que pueden parecer ajenas a la razón por la cual se programó la cita, y cuando se producen
- Todos los medicamentos, vitaminas o suplementos que usted toma, incluyendo dosis
- Preguntas para hacerle a su médico
Preguntas para su médico acerca de la intolerancia a la lactosa pueden incluir:
- Hay otras causas posibles por mis síntomas además de la intolerancia a la lactosa?
- ¿Qué pruebas necesito?
- ¿Cuáles son mis opciones de tratamiento?
- Debo dejar de comer todos los productos lácteos?
- ¿Cómo puedo estar seguro que estoy recibiendo suficiente calcio en la dieta?
- Debo ver a un dietista?
- Tengo estas otras condiciones de salud. ¿Cómo puedo manejar mejor estas condiciones?
- Hay folletos u otro material impreso que puedo tener? ¿Qué sitios recomiendas?
Lo que usted puede hacer mientras tanto
Mantener un seguimiento de sus porciones diarias de lácteos, como la leche, el helado, el yogur y el queso cottage, y cuando las tiene y de lo que usted come con ellos. También hágale saber a su médico que los productos lácteos, en qué cantidades, dar síntomas. Esta información puede ayudar a su médico a hacer un diagnóstico.
Si usted piensa que usted puede tener intolerancia a la lactosa, tratar de cortar los productos lácteos de su dieta por un par de días para ver si sus síntomas facilidad. Hágale saber a su médico si sus síntomas fue mejor en los días que no tienen los productos lácteos.
