Síntomas y tratamiento de la Alfa-gal síndrome de
Descripción
Alfa-gal síndrome es un tipo de alergia a los alimentos. Hace que las personas alérgicas a la carne roja y otros productos elaborados a partir de los mamíferos.
En los Estados unidos, la enfermedad generalmente comienza con la picadura de la garrapata Estrella Solitaria. La picadura de las transferencias de una molécula de azúcar llamada alfa-gal en el cuerpo. En algunas personas, esto desencadena una reacción de las defensas del cuerpo, también llamado sistema inmunológico. Causa de leves a graves reacciones alérgicas a la carne roja, como la carne de res, de cerdo o de cordero. También puede causar reacciones de otros alimentos que provienen de los mamíferos, tales como productos lácteos o gelatinas.
La garrapata Estrella Solitaria se encuentra principalmente en el sureste de Estados unidos. La mayoría de los casos de alfa-gal síndrome se informó en el sur, el este y centro de Estados unidos. Pero parece que la enfermedad se está extendiendo hacia el norte y el oeste. Los ciervos son portadores de la garrapata Estrella Solitaria a nuevas partes del país. Otros tipos de garrapatas llevar alfa-gal moléculas en diferentes partes del mundo. Alfa-gal síndrome ha sido diagnosticado en algunas partes de Europa, Australia, Asia, África del Sur y América Central y del Sur.
Algunas personas pueden tener la alfa-gal síndrome de down y no lo saben. Hay personas que a menudo tienen reacciones alérgicas graves, también llamadas reacciones anafilácticas, por ninguna razón clara. Las pruebas también demuestran que no tienen otras alergias a los alimentos. Los investigadores creen que algunas de estas personas pueden ser afectadas por la alfa-gal síndrome de down.
No hay otro tratamiento que evitar la carne roja y otros productos elaborados a partir de los mamíferos. Si usted tiene una reacción alérgica grave, usted podría necesitar medicamento llamado epinefrina y el tratamiento en la sala de emergencias.
Evitar las picaduras de garrapatas para evitar que la alfa-gal síndrome de down. Use pantalones largos y camisas de manga larga cuando estás en bosques, zonas verdes. El uso de repelente de insectos también. Compruebe que todo su cuerpo en busca de garrapatas después de pasar un tiempo fuera.
Los síntomas
Los síntomas de una alfa-gal reacción alérgica generalmente toman más tiempo para iniciar en comparación con los de otras alergias a los alimentos. La mayoría de las reacciones a los alérgenos comunes en los alimentos — los cacahuetes o a los mariscos, por ejemplo — suceder en cuestión de minutos después de haber estado expuesto a ellos. En alfa-gal síndrome de down, las reacciones suelen aparecer alrededor de 3 a 6 horas después de la exposición. Los alimentos que pueden causar una reacción incluyen:
- La carne roja, como la carne de res, de cerdo o de cordero.
- Carnes de órganos.
- Los productos hechos de mamíferos, tales como gelatinas o productos lácteos.
Los síntomas de la alfa-gal síndrome puede incluir:
- Urticaria, prurito o picazón, descamación de la piel.
- Hinchazón de los labios, cara, lengua y garganta u otras partes del cuerpo.
- Sibilancias o dificultad para respirar.
- Dolor de estómago, diarrea, dolor de estómago o vómitos.
El retardo de tiempo entre la ingestión de productos cárnicos y conseguir una reacción alérgica puede ser una razón por la alfa-gal síndrome no fue entendido a la primera. Por ejemplo, una posible conexión entre un T-bone steak con la cena y ronchas en la medianoche está lejos de ser clara.
Los investigadores piensan que saben la razón para el retraso en la reacción. Dicen que es debido a la alfa-gal moléculas de tomar más tiempo que otros alérgenos para ser digeridos y entrar en el sistema que mueve la sangre a través del cuerpo.
Cuando a ver a un médico
Obtener ayuda si usted tiene alergia a los alimentos de los síntomas después de comer, incluso varias horas después de comer. Consulte a su médico o un especialista en alergias, llama a un alergista.
No se descarta la carne roja como una posible causa de su reacción. Esto es aún más importante si usted vive o pasa tiempo en partes del mundo donde la alfa-gal síndrome ha sido descrito.
Busque tratamiento médico de emergencia si usted tiene síntomas de una reacción alérgica grave que causa dificultad para respirar, llamada anafilaxia, tales como:
- Dificultad para respirar.
- Pulso rápido y débil.
- Mareos o sensación de mareo.
- Babeando y no ser capaz de tragar.
- De cuerpo completo enrojecimiento y calor, llamado flushing.
Causas
La mayoría de las personas con alfa-gal de síndrome de down en los estados UNIDOS contraen la enfermedad cuando una garrapata Estrella Solitaria picaduras de ellos. Las mordeduras de otros tipos de garrapatas pueden conducir a la condición también. Estas otras garrapatas causan alfa-gal de síndrome de down en partes de Europa, Australia, Asia, África del Sur y América Central y del Sur.
Las picaduras de garrapatas
Los expertos creen que las garrapatas que causan alfa-gal síndrome de llevar a la alfa-gal moléculas. Estos se obtienen de la sangre de los animales que pican, como vacas y ovejas. Cuando una garrapata que lleva a estas moléculas pica a un ser humano, la garrapata envía alfa-gal en el cuerpo de la persona.
Por razones desconocidas, algunas personas tienen una fuerte respuesta inmune a estas moléculas. El cuerpo hace que las proteínas llamadas anticuerpos. Estos anticuerpos se dirigen alfa-gal como algo que el sistema inmunológico necesita para limpiar. La respuesta es tan fuerte que las personas con este tipo de alergia no puede comer carne roja. Ellos no pueden comer ciertos alimentos hechos de los mamíferos sin tener una reacción alérgica. Las personas que reciben muchas de las picaduras de garrapatas en el tiempo pueden desarrollar síntomas peores.
La droga para el cáncer de cetuximab
Las personas con anticuerpos relacionados con la alfa-gal síndrome pueden tener reacciones alérgicas a la droga para el cáncer de cetuximab (Erbitux).
La investigación parece demostrar que los casos de este alergia a medicamentos están vinculados a la alfa-gal síndrome de down. Los anticuerpos que el sistema inmune hace a la alfa-gal parecen reaccionar a la estructura de la droga así.
Los factores de riesgo
Proveedores de cuidado de salud aún no saben por qué algunas personas tienen la alfa-gal síndrome de down después de la exposición y otros no. La condición ocurre principalmente en el sur, este y centro de Estados unidos. Usted está en mayor riesgo si vivir o pasar tiempo en estas regiones y:
- Pasan mucho tiempo al aire libre.
- Han conseguido múltiples Lone Star de las picaduras de garrapatas.
En los últimos 20 a 30 años, la garrapata Estrella Solitaria se ha encontrado en gran número hacia el norte hasta Maine. Esta garrapata también ha sido encontrado por el oeste hasta el centro de Texas y Oklahoma.
Alfa-gal síndrome también sucede en otras partes del mundo. Esto incluye partes de Europa, Australia, Asia, África del Sur y América Central y del Sur. En esos lugares, las picaduras de ciertos tipos de garrapatas también parecen aumentar el riesgo de la enfermedad.
Complicaciones
Alfa-gal síndrome puede causar una reacción alérgica grave, llamada anafilaxia. Puede ser mortal sin tratamiento. La anafilaxia es tratada con medicamentos con receta llamada epinefrina, también conocida como adrenalina. Usted puede dar a usted mismo una inyección de epinefrina con un dispositivo llamado un auto-inyector (EpiPen, Auvi-Q, otros). Usted también necesita ir a la sala de emergencias.
La anafilaxia los síntomas pueden incluir:
- Estrecho, en las vías respiratorias.
- Inflamación de la garganta que hace que sea difícil respirar.
- Una grave caída en la presión arterial, llamado choque.
- Pulso rápido.
- Sensación de vértigo o mareo, o desmayos
Proveedores de atención de salud creen que algunas personas que reciben la anafilaxia con frecuencia y sin motivo claro se puede vivir con alfa-gal síndrome de down. Ellos simplemente no han sido diagnosticados.
Prevención
La mejor manera de prevenir la alfa-gal síndrome de down es evitar las zonas donde viven. Ser cuidadoso en boscosa, arbustiva zonas con hierba alta. Usted puede reducir su riesgo de contraer la alfa-gal síndrome siguiendo algunos consejos simples:
- La cubierta de arriba. Vestido para protegerse a sí mismo cuando estás en áreas arboladas o de pastizales. Use zapatos, pantalones largos metidos en los calcetines, una camisa de manga larga, un sombrero y guantes. También trate de seguir los senderos y evitar caminar por la baja de los arbustos y la hierba larga. Si usted tiene un perro, mantener en una correa demasiado.
- El uso de repelente de insectos. Aplique repelente de insectos con un 20% o más de la concentración del ingrediente activo DEET en la piel. Si usted es un padre, poner el repelente de insectos en sus hijos. Evitar sus manos, los ojos y la boca. Tenga en cuenta que los repelentes químicos pueden ser tóxicos, así que siga las instrucciones cuidadosamente. Aplicar productos con el ingrediente activo permetrina para la ropa, o comprar pre-tratados de ropa.
- Haz tu mejor esfuerzo para marcar prueba de su jardín. Claro los arbustos y las hojas donde viven. Mantenga la pila de leña en zonas soleadas.
- Compruebe usted mismo, sus hijos y sus mascotas en busca de garrapatas. Ser vigilante después de pasar tiempo en áreas arboladas o de pastizales.
- Es útil para la ducha tan pronto como usted entrar a la casa. Las garrapatas suelen permanecer en la piel durante horas antes de que se adhieren. La ducha y el uso de una toalla para intentar quitar las garrapatas.
- Quitar una garrapata con unas pinzas tan pronto como sea posible. Suavemente agarre la garrapata cerca de su cabeza o la boca. No apriete o aplastar la garrapata. Saque con cuidado, firme agarre. Una vez que hayas quitado toda la garrapata, tírelo a la basura. Poner en un antiséptico donde se mordió. Que puede ayudar a prevenir una enfermedad.
Diagnóstico
Proveedores de cuidado de salud puede diagnosticar la alfa-gal síndrome basado en su historia personal y ciertos exámenes médicos.
Su médico probablemente le pedirá que:
- Si usted ha conseguido que las picaduras de garrapatas o te has ido a los lugares donde viven.
- ¿Qué síntomas tiene.
- Cuánto tiempo tomó para que los síntomas comienzan después de que usted se comió la carne roja o de otros alimentos tales como mamíferos productos alimenticios.
Su profesional médico también puede darle a usted un examen físico.
Otras pruebas utilizadas para diagnosticar la alfa-gal síndrome puede incluir:
- Una prueba de sangre. Una prueba de sangre puede confirmar y medir la cantidad de alfa-gal anticuerpos en el torrente sanguíneo. Esta es la prueba clave para el diagnóstico de la alfa-gal síndrome de down.
- Una prueba de la piel. Un proveedor de cuidado de salud pinchazos de su piel y lo expone a pequeñas cantidades de sustancias comerciales fresco o carne roja. Si eres alérgico, se obtiene una protuberancia llamada colmena en el sitio de prueba en su piel. Su profesional médico o alergólogo también puede probar su piel por una reacción alérgica a ciertos tipos de carne roja. Eso es porque hay diferentes tipos de alergias a la carne.
Tratamiento
Alfa-gal síndrome de tratamiento consiste en evitar los alimentos que causan la reacción. Siempre revise las etiquetas de los ingredientes en la comprados en la tienda de alimentos. Asegúrese de que no tiene carne roja o carne basados en ingredientes, tales como:
- La carne de vacuno.
- La carne de cerdo.
- Cordero.
- Carnes de órganos.
- Gelatinas.
Verificación de la sopa de los cubos de caldo, la salsa de paquetes y el sabor de los ingredientes en los productos preenvasados. Pregúntele a su médico o alergólogo para una lista de alimentos a evitar, incluyendo extractos de carne usados en el sabor. Los nombres de algunos a base de carne ingredientes hacen que sean fáciles de perder.
Sea muy cuidadoso cuando usted come en restaurantes y social de las tertulias. Muchas personas no entienden la gravedad de la reacción alérgica a un alimento reacción puede ser. Y pocas personas saben que las alergias de la carne existen. Incluso una pequeña cantidad de carne roja puede causar una reacción grave.
Si usted está preocupado de que un alimento puede contener algo que usted es alérgico, no lo intente. ¿Qué podemos hacer para reducir su riesgo. Por ejemplo, usted puede traer su propia comida para una fiesta si los invitados están haciendo la comida en una superficie de cocción.
Para una reacción alérgica grave, puede que necesite una inyección de epinefrina y atención de emergencia. Muchas personas con alergias llevar un dispositivo llamado un inyector automático de epinefrina. Es una jeringa y aguja encubierta que inyecta una dosis única del medicamento cuando se presiona contra su muslo. Si usted ha sido diagnosticado con alfa-gal síndrome de down, su médico o alergólogo probablemente le recetará un inyector automático de epinefrina.
Los síntomas de la alfa-gal síndrome puede disminuir o incluso desaparecer con el tiempo. Esto es especialmente cierto si usted no recibe ninguna más de las picaduras de garrapatas que portan la alfa-gal. Algunas personas con esta afección pueden comer mamíferos productos alimenticios de nuevo después de 1 a 2 años si no son más de las picaduras de garrapatas.
Preparándose para su cita
Para obtener el máximo provecho de su cita, es una buena idea estar bien preparado. Aquí hay algunos consejos para ayudarle a hablar con su proveedor de atención médica.
- Anote sus síntomas. Estar listo para decirle a su proveedor de lo que sucedió después de que comió la carne roja. Incluir cuánto tiempo tomó para que una reacción ocurra. Esté preparado para describir el tipo y la cantidad de carne roja que usted comió.
- Tome notas si usted ha tenido picaduras de garrapatas o de haber pasado tiempo en los lugares donde las garrapatas pueden vivir. Su proveedor es probable que desee saber de dónde has gastado tiempo al aire libre y con qué frecuencia. Su proveedor también es probable que desee saber cómo muchas de las picaduras de garrapatas crees que lo has conseguido.
- Hacer una lista de todos los medicamentos que usted está tomando. Incluyen vitaminas o suplementos.
- Tener un familiar o amigo si se puede. A veces puede ser difícil de recordar toda la información que su médico le dé durante una cita. Alguien que viene con usted puede recordar algo que perdió o se olvidó.
- Anote cualquier pregunta que usted tenga.
Algunas preguntas básicas para preguntar a su proveedor incluya:
- Son mis síntomas probablemente causado por una alergia a la carne roja?
- ¿Qué otra cosa podría ser la causa de mis síntomas?
- ¿Qué pruebas necesito?
- ¿Cuál es el mejor tratamiento?
- Debería ver a un especialista?
- Hay una versión genérica del medicamento está recetando?
- Hay folletos u otro material impreso que puedo llevar conmigo? ¿Qué sitios web que usted sugiere?
- ¿Es necesario llevar un inyector automático de epinefrina?
¿Qué esperar de su médico
Su proveedor de atención médica le hará una serie de preguntas, tales como:
- ¿Cuándo se empiezan a notar los síntomas?
- ¿Qué tipo de carne hizo que come y cuánto tenías antes comenzaron sus síntomas?
- Después de que usted comió la carne roja, ¿cuanto tiempo es necesario que los síntomas aparecen?
- Ha dedicado tiempo al aire libre en los lugares donde viven?
- Has sido mordido por una garrapata en el pasado? ¿Cuántas veces? ¿Qué hizo la garrapata parece?
- Tomó alguna alergia a los medicamentos que se pueden adquirir sin receta médica, tales como los antihistamínicos? Si es así, ¿ayuda?
- Hace carne roja parecen desencadenar sus síntomas? Usted obtener síntomas al comer otros alimentos?
- Cuán malos son los síntomas?
- Lo que, en todo caso, parece mejorar los síntomas?
- Lo que, en todo caso, parece empeorar sus síntomas?
Lo que usted puede hacer mientras tanto
Si usted piensa que tiene la alfa-gal síndrome de down, evitar el consumo de carne roja hasta su cita. Si usted tiene una reacción grave, busque ayuda de emergencia.
