A intolerância à Lactose

Visão geral

Pessoas com intolerância à lactose são totalmente incapaz de digerir o açúcar (a lactose do leite. Como resultado, eles têm diarréia, gases e inchaço após comer ou beber produtos lácteos. A condição, que é também chamado de má absorção de lactose, geralmente é inofensivo, mas seus sintomas podem ser desconfortáveis.

Muito pouco de uma enzima produzida no intestino delgado (lactase) é normalmente responsável por intolerância à lactose. Você pode ter baixos níveis de lactase e ainda ser capaz de digerir produtos lácteos. Mas se os seus níveis são muito baixos, você tornar-se intolerante a lactose, levando a sintomas depois de comer ou beber produtos lácteos.

A maioria das pessoas com intolerância à lactose pode gerenciar a condição sem ter que desistir de todos os alimentos lácteos.

Sintomas

Os sinais e sintomas de intolerância à lactose geralmente começam a partir de 30 minutos a duas horas depois de comer ou beber alimentos que contenham lactose. Sinais e sintomas comuns incluem:

  • Diarréia
  • Náuseas e, às vezes, vômitos
  • Dores de estômago
  • Inchaço
  • Gás

Quando consultar um médico

Faça uma consulta com seu médico se você costuma ter sintomas de intolerância à lactose após a ingestão de alimentos lácteos, especialmente se você estiver preocupado sobre a obtenção de quantidade suficiente de cálcio.

Causas

A intolerância à Lactose ocorre quando o intestino delgado não produz o suficiente de uma enzima (lactase) para digerir o açúcar do leite (lactose).

Normalmente, a lactase transforma o açúcar do leite em dois açúcares simples — glicose e galactose — que são absorvidos para a corrente sanguínea através da parede intestinal.

Se você está deficientes de lactase, a lactose, em seu alimento se move em dois pontos, em vez de serem processados e absorvidos. No cólon, bactérias normais interagir com lactose não digerida, causando os sinais e sintomas de intolerância à lactose.

Há três tipos de intolerância à lactose. Diferentes fatores que causam a deficiência de lactase subjacentes a cada tipo.

Principal intolerância à lactose

As pessoas que desenvolvem a principal intolerância a lactose — o tipo mais comum — iniciar a vida a produzir lactase suficiente. Crianças, que recebem toda a sua nutrição a partir de leite, a necessidade de lactase.

Como as crianças substituir o leite com outros alimentos, a quantidade de lactase que produzem normalmente cai, mas geralmente permanece alto o suficiente para digerir a quantidade de leite em uma típica dieta de adultos. Na primária, intolerância à lactose, lactase de produção cai drasticamente pela idade adulta, fazendo com que os produtos lácteos difícil de digerir.

Secundário intolerância à lactose

Esta forma de intolerância à lactose ocorre quando o intestino delgado diminui a produção de lactase, depois de uma doença, lesão ou cirurgia envolvendo o intestino delgado. Doenças associadas com secundário intolerância à lactose incluem infecção intestinal, doença celíaca, o crescimento excessivo de bactérias e doença de Crohn.

Tratamento do distúrbio subjacente pode restaurar níveis de lactase e melhorar os sinais e sintomas, embora possa levar tempo.

Congênitas ou de desenvolvimento, a intolerância à lactose

É possível, mas raro, para que os bebês nasçam com intolerância à lactose, causada por uma falta de lactase. Esta doença é transmitida de geração para geração em um padrão de herança chamado de herança autossômica recessiva, o que significa que tanto a mãe e o pai devem passar a mesma variante do gene para uma criança ser afetada. Bebês prematuros também podem ter intolerância à lactose devido a uma insuficiência de lactase nível.

Fatores de risco

Fatores que podem fazer com que você ou o seu filho mais propenso a intolerância à lactose incluem:

  • O aumento da idade. Intolerância à Lactose, normalmente, aparece na idade adulta. A condição é comum em bebês e crianças jovens.
  • Etnia. A intolerância à Lactose é mais comum em pessoas de países Africanos, Asiáticos, Hispânicos e Americanos de ascendência Indiana.
  • O nascimento prematuro. Bebês nascidos prematuramente podem ter reduzido os níveis de lactase porque o intestino delgado não desenvolver lactase células produtoras até o final do terceiro trimestre.
  • Doenças que afetam o intestino delgado. Intestino delgado problemas que podem causar intolerância à lactose incluem supercrescimento bacteriano, doença celíaca e doença de Crohn.
  • Certos tratamentos de câncer. Se você já teve a terapia de radiação para câncer no estômago, ou você tem intestinal complicações da quimioterapia, o seu risco de desenvolver intolerância à lactose aumenta.

A intolerância à Lactose

Diagnóstico

O seu médico pode suspeitar de intolerância à lactose com base em seus sintomas e sua resposta para reduzir a quantidade de alimentos lácteos na sua dieta. O seu médico pode confirmar o diagnóstico através da realização de um ou mais dos seguintes testes:

  • Hidrogênio teste de respiração. Depois de beber um líquido que contém altos níveis de lactose, o seu médico mede a quantidade de hidrogênio na sua respiração em intervalos regulares. Respiração muito de hidrogênio indica que você não está totalmente digestão e absorção de lactose.
  • A Lactose tolerância de teste. Duas horas depois de beber um líquido que contém altos níveis de lactose, você vai se submeter a exames de sangue para medir a quantidade de glicose na corrente sanguínea. Se o seu nível de glicose não sobe, significa que o seu corpo não é adequadamente a digestão e absorção de lactose cheio de bebida.

Tratamento

Em pessoas com intolerância à lactose, causada por uma doença subjacente, o tratamento da condição poderá restaurar a capacidade do organismo de digerir a lactose, apesar de que o processo pode levar meses. Para outras causas, você pode evitar o desconforto de intolerância à lactose, através de uma baixa lactose da dieta.

Para diminuir a quantidade de lactose em sua dieta:

  • Limite de leite e outros produtos lácteos
  • Inclua pequenas porções de produtos lácteos em suas refeições regulares
  • Comer e beber de lactose reduzido o sorvete e o leite
  • Adicionar um líquido ou pó de enzima lactase ao leite para quebrar a lactose

Auto-cuidado

Com um pouco de tentativa e erro, você pode ser capaz de prever a resposta do seu corpo para alimentos que contenham lactose e descubra o quanto você pode comer ou beber sem desconforto. Poucas pessoas têm esse grave intolerância à lactose que eles têm de cortar todos os produtos lácteos, e desconfie de cremes, alimentos ou medicamentos que contenham lactose.

Manter uma boa nutrição

Reduzindo os produtos lácteos não significa que você não pode obter o suficiente de cálcio. O cálcio é encontrado em muitos outros alimentos, tais como:

  • Brócolis e vegetais de folhas verdes
  • Enriquecido com cálcio produtos, como cereais e sucos
  • Salmão ou sardinha em lata
  • Substitutos do leite, como o leite de soja e leite de arroz
  • Laranja
  • Amêndoas, castanhas do Brasil e feijões secos

Também certifique-se de obter quantidade suficiente de vitamina D, que normalmente é fornecido no leite fortificado. Ovos, fígado e iogurte também contém vitamina D, e o seu corpo produz vitamina D quando você passar o tempo no sol.

Mesmo sem restrição de alimentos lácteos, porém, muitos adultos não obter quantidade suficiente de vitamina D. Converse com seu médico sobre a tomada de vitamina D e cálcio, suplementos para ter certeza.

Limite de produtos lácteos

A maioria das pessoas com intolerância à lactose podem desfrutar de alguns produtos lácteos sem sintomas. Você pode tolerar o baixo teor de gordura produtos lácteos, tais como leite desnatado, melhor do que todo o leite de produtos. Ele também pode ser possível para aumentar a sua tolerância para produtos lácteos gradualmente introduzindo-los em sua dieta.

Maneiras de mudar a sua dieta para minimizar os sintomas de intolerância à lactose incluem:

  • A escolha de pequenas porções de laticínios. Sip pequenas porções de leite — até 4 onças (118 mililitros) de cada vez. Quanto menor a dose, menor é a probabilidade de causar problemas gastrointestinais.
  • Poupança de leite para as refeições. Beber leite com outros alimentos. Isso retarda o processo digestivo e pode diminuir os sintomas de intolerância à lactose.
  • Experimentar com uma variedade de produtos lácteos.Nem todos os produtos lácteos têm a mesma quantidade de lactose. Por exemplo, queijos duros, como o Suíço ou cheddar, têm pequenas quantidades de lactose e geralmente não causam sintomas. O sorvete e o leite contém mais lactose, mas o alto teor de gordura em sorvete pode permitir que você para comê-lo sem sintomas. Você pode tolerar culta produtos lácteos, como iogurte, porque as bactérias utilizadas no processo de cultivo, naturalmente, produzir a enzima que quebra a lactose.
  • A compra de lactose reduzido ou sem lactose produtos. Você pode encontrar estes produtos na maioria dos supermercados na seção de laticínios.
  • Utilizando a enzima lactase de comprimidos ou gotas. Over-the-counter comprimidos ou gotas que contêm a enzima lactase (Lactaid, outros) pode ajudar a digerir produtos lácteos. Você pode tomar os comprimidos antes de uma refeição ou lanche. Ou as gotas podem ser adicionados a uma caixa de leite. Estes produtos não ajudar a todos que tem intolerância à lactose.

Experimentar com uma variedade de produtos lácteos. Nem todos os produtos lácteos têm a mesma quantidade de lactose. Por exemplo, queijos duros, como o Suíço ou cheddar, têm pequenas quantidades de lactose e geralmente não causam sintomas.

O sorvete e o leite contém mais lactose, mas o alto teor de gordura em sorvete pode permitir que você para comê-lo sem sintomas. Você pode tolerar culta produtos lácteos, como iogurte, porque as bactérias utilizadas no processo de cultivo, naturalmente, produzir a enzima que quebra a lactose.

Medicina alternativa

Probióticos

Os probióticos são organismos vivos presentes em seus intestinos que ajudam a manter um sistema digestivo saudável. Probióticos também estão disponíveis como ativo ou "ao vivo" culturas em alguns iogurtes e como suplementos em forma de cápsula.

Às vezes são usados para gastrointestinais, como diarréia e síndrome do intestino irritável. Eles também podem ajudar o seu corpo a digerir a lactose. Os probióticos são geralmente considerados seguros e pode valer a pena tentar se outros métodos não ajuda.

Preparando-se para o seu compromisso

Comece por ver o seu médico de família se tiver sinais ou sintomas que sugerem que você pode ter intolerância à lactose. Veja aqui algumas informações para ajudar você a se preparar.

O que você pode fazer

Quando você fazer a consulta, certifique-se de perguntar se há alguma coisa que você precisa fazer antecipadamente, tais como restringir a sua dieta.

Faça uma lista de:

  • Seus sintomas, incluindo qualquer que possa parecer não estar relacionado para a razão pela qual você agendado o compromisso, e quando eles ocorrem
  • Todos os medicamentos, vitaminas ou outros suplementos que você toma, incluindo doses
  • Perguntas para fazer ao seu médico

Perguntas para o médico sobre a intolerância à lactose podem incluir:

  • Existem outras causas possíveis para os meus sintomas além da intolerância à lactose?
  • Que exames eu preciso?
  • Quais são as minhas opções de tratamento?
  • Eu preciso parar de comer todos os produtos lácteos?
  • Como posso ter certeza de que estou recebendo quantidade suficiente de cálcio na minha dieta?
  • Eu deveria consulte um nutricionista?
  • Eu tenho essas outras condições de saúde. Como posso gerir da melhor forma a estas condições, juntamente?
  • Existem folhetos ou outros materiais impressos, que eu posso ter? Quais os web sites que você recomenda?

O que você pode fazer, entretanto,

Manter o controle de suas porções diárias de laticínios, incluindo o leite, sorvete, iogurte e queijo cottage, e quando você o tem e o que você come com eles. Também informe o seu médico saber quais alimentos lácteos, em que quantidades, dar-lhe sintomas. Esta informação pode ajudar o médico a fazer um diagnóstico.

Se você pensa que você pode ter intolerância à lactose, tente corte de produtos lácteos de sua dieta por alguns dias para ver se os seus sintomas facilidade. Informar ao seu médico se os seus sintomas melhoraram nos dias em que você não tem produtos lácteos.

Sintomas e tratamento da intolerância à Lactose