Visão geral

Marisco alergia é uma atípico resposta do sistema imunológico do corpo para proteínas em determinados animais marinhos. Animais marinhos em crustáceos categoria incluem crustáceos e moluscos. Exemplos são o camarão, caranguejos, lagostas, lulas, ostras, vieiras e os caracóis.

Marisco mais comum é a alergia alimentar. Algumas pessoas com alergia a marisco reagir a todos os moluscos, enquanto os outros reagem a certos tipos. As reações variam desde sintomas leves, tais como urticária ou nariz entupido — graves e até fatais.

Se você acha que você tem alergia a marisco, falar a seu fornecedor do cuidado de saúde. Os testes podem ajudar a confirmar a alergia, então você pode tomar medidas para evitar futuras reações.

Sintomas

Marisco alergia sintomas geralmente começam dentro de minutos a uma hora depois de comer ou ter contato com frutos do mar. Eles podem incluir:

  • Urticária
  • Coceira, pele irritada
  • Congestao Nasal (congestionamento)
  • Inchaço dos lábios, face, língua e garganta, ou outras partes do corpo
  • Sibilos ou dificuldade em respirar
  • Tossir e engasgar ou uma sensação de aperto na garganta
  • Barriga (abdominal) dor, diarréia, náuseas ou vómitos
  • Tonturas, frivolidade ou desmaios

Anafilaxia

As alergias podem causar graves, potencialmente fatais reação alérgica conhecida como anafilaxia. Isso pode ocorrer dentro de segundos a minutos após a exposição a algo que você é alérgico a — e agrava rapidamente.

Uma reação anafilática ao marisco é uma emergência médica. Anafilaxia requer tratamento imediato com um epinefrina (adrenalina) e injeção de seguimento de uma viagem para a sala de emergência. Se anafilaxia não for tratada imediatamente, pode ser fatal.

Anafilaxia faz com que o sistema imunológico para soltar uma inundação de produtos químicos que podem fazer você entrar em choque. Sinais e sintomas de anafilaxia incluem:

  • Um inchaço na garganta ou língua, ou uma sensação de aperto na garganta (constrição das vias aéreas), que torna difícil para você respirar
  • Tosse, asfixia ou respiração ofegante, com dificuldade para respirar
  • Choque, com uma grave queda na sua pressão arterial e a um rápido ou pulso fraco
  • Graves erupções cutâneas, urticária, comichão ou inchaço
  • Náuseas, vómitos ou diarreia
  • Tonturas, frivolidade ou desmaios

Quando consultar um médico

Buscar um tratamento de emergência se desenvolvam sinais ou sintomas de anafilaxia.

Consulte um médico ou especialista em alergia se você tem alergia a alimentos sintomas logo depois de comer.

Causas

Todas as alergias alimentares são causadas por uma reação exagerada do sistema imunológico. Seu sistema imunológico identifica uma inofensiva substância como sendo prejudicial. Esta substância é chamada de alérgeno. Em crustáceos alergia, o seu sistema imunológico, por engano, identifica uma determinada proteína em crustáceos como prejudicial. Seu sistema imunológico é como seu corpo se protege, ela produz imunoglobulina E (IgE) anticorpos para se proteger contra esse alérgeno. A próxima vez que você entrar em contato com o marisco proteína, estes anticorpos sinal do seu sistema imunológico para a liberação de produtos químicos, tais como a histamina em sua corrente sanguínea. Isso provoca uma reação que leva aos sintomas de uma reacção alérgica.

Tipos de crustáceos e moluscos

Existem vários tipos de marisco, cada uma contendo proteínas diferentes:

  • Os crustáceos incluem caranguejo, lagosta, o lagostim, o camarão e o camarão
  • Moluscos incluem lulas, polvo, mexilhões, caracóis, mexilhões, ostras, moluscos e vieiras

Uma alergia a crustáceos é o tipo mais comum. Algumas pessoas são alérgicas a apenas um tipo de marisco mas pode comer outros. Outras pessoas com alergia a marisco deve evitar todos os moluscos.

Uma alergia ao peixe — como salmão, atum ou peixe-gato — é uma forma diferente de frutos do mar alergia a partir de uma alergia ao marisco. Algumas pessoas que são alérgicas ao marisco ainda pode ser capaz de comer peixe, ou eles podem ser alérgicas a ambos. O seu prestador de cuidados de saúde pode ajudá-lo a determinar o que é seguro para comer.

Fatores de risco

Você está em maior risco de desenvolver alergia a marisco se alergias de qualquer tipo são comuns em sua família.

Embora pessoas de qualquer idade podem desenvolver alergia a marisco, é mais comum em adultos. Na verdade, mariscos alergia é a alergia alimentar mais comum em adultos. Entre os adultos, mariscos alergia é mais comum em mulheres. Entre as crianças, mariscos alergia é mais comum em meninos.

Complicações

Em casos graves, mariscos alergia pode levar a anafilaxia, uma perigosa reação alérgica que pode ser risco de vida.

Quando você tem alergia a marisco, você pode estar em maior risco de anafilaxia se você tem:

  • A asma
  • Reacções alérgicas para quantidades muito pequenas de marisco (alta sensibilidade)
  • História da alimentação-anafilaxia induzida
  • Forte história familiar de alergia

A anafilaxia é tratada com uma emergência de injeção de epinefrina (adrenalina). Se você está em risco de ter uma reação alérgica grave ao marisco, você deve sempre carregar injetável de epinefrina (Auvi-Q, EpiPen, outros).

Prevenção

Se você tem alergia a marisco, a única maneira de evitar uma reação alérgica é evitar todos os moluscos e produtos que contém marisco. Mesmo pequenas quantidades de marisco pode causar uma reacção grave em algumas pessoas.

Evitar mariscos

  • Ser cauteloso quando jantar fora. Quando refeições em restaurantes, sempre certifique-se de que a panela, o óleo e os utensílios utilizados para o marisco não são também usados para preparar outros alimentos, a criação de contaminação cruzada. Pode ser necessário evitar comer em restaurantes de frutos do mar, onde há um alto risco de contaminação cruzada.
  • Leia os rótulos.Contaminação cruzada pode ocorrer em lojas onde a comida é processada ou exibido perto de marisco e durante a fabricação. O marisco pode ser em caldo de peixe ou de frutos do mar e aromatizantes. Leia os rótulos cuidadosamente. Marisco geralmente não é um ingrediente oculto. As empresas são obrigadas a rótulo de qualquer produto que contenha crustáceos e moluscos ou de outros alimentos que, muitas vezes, causar reações alérgicas. No entanto, estes regulamentos não se aplicam aos moluscos.
  • Mantenha sua distância. Você pode precisar de evitar completamente lugares onde o marisco são preparados ou transformados. Algumas pessoas reagem após tocar marisco ou inalar o vapor do cozimento do marisco.

Leia os rótulos. Contaminação cruzada pode ocorrer em lojas onde a comida é processada ou exibido perto de marisco e durante a fabricação. O marisco pode ser em caldo de peixe ou de frutos do mar e aromatizantes. Leia os rótulos cuidadosamente.

Marisco geralmente não é um ingrediente oculto. As empresas são obrigadas a rótulo de qualquer produto que contenha crustáceos e moluscos ou de outros alimentos que, muitas vezes, causar reações alérgicas. No entanto, estes regulamentos não se aplicam aos moluscos.

Esteja preparado

Se você tem alergia a marisco, fale com o seu prestador de cuidados de saúde a cerca de transporte de emergência com epinefrina e como usá-lo.

Considere utilizar um alerta médico pulseira ou colar que permite que os outros saibam que você tem uma alergia alimentar.

Iodo ou meios de corante

Uma coisa que você não precisa se preocupar se você vai também ser alérgica ao iodo ou meios de material que é usado em alguns exames de imagem. Apesar de mariscos contêm pequenas quantidades de iodo, mariscos alergia está relacionada às reações que algumas pessoas têm para meios de material ou de iodo.

Diagnóstico

Para descobrir se você tem alergia a marisco, o seu médico irá perguntar sobre seus sintomas e fazer um exame físico para encontrar ou descartar outros problemas de saúde.

Uma história de reações alérgicas logo após a exposição ao marisco pode ser um sinal de alergia a marisco. Mas os sintomas também podem ser causados por algo, como intoxicação alimentar.

O teste de alergia é o único caminho certo para dizer o que está causando seus sintomas, para que o seu provedor pode recomendar um ou ambos dos seguintes testes:

  • Skin prick test. Pequenas quantidades de proteínas encontradas em moluscos são tocados em que a pele do seu braço ou parte superior das costas. Em seguida, você assistiu para uma reação alérgica. Se você é alérgico, você vai desenvolver uma elevação (ramo de registo) no local do teste em sua pele. Isso normalmente leva cerca de 15 a 20 minutos. Alergia normalmente, os especialistas estão mais bem equipados para realizar testes de alergia de pele.
  • Teste de sangue. Uma amostra de sangue é enviada para um laboratório para medir a resposta do sistema imunitário a um alérgeno específico. Este teste mede a resposta do sistema imunitário ao marisco proteínas através da medição da quantidade de causadores de alergia anticorpos na corrente sanguínea, conhecidos como imunoglobulina E (IgE) de anticorpos.

Supervisão médica desafios alimentares pode ser executada se o diagnóstico ainda não está clara, após o teste de alergia.

Tratamento

A única forma de impedir que uma reação alérgica a marisco é evitar mariscos. Mas, apesar de seus melhores esforços, você pode entrar em contato com frutos do mar.

Se você tem uma grave reação alérgica a marisco (anafilaxia), você provavelmente precisará de uma emergência injeção de epinefrina (adrenalina). Se você está em risco de anafilaxia ao marisco, seu médico pode lhe dar uma receita com antecedência e explicar como e quando dar a injecção. Regularmente verifique a data de validade na embalagem para se certificar de que o atual.

Levar injetável de epinefrina (Auvi-Q, EpiPen, outros) com você em todos os momentos. A adrenalina é normalmente dado o primeiro sinal de uma reacção alérgica. Uma segunda dose pode ser necessária se os sintomas se repetem. Depois de utilizar a adrenalina, procurar atendimento médico de emergência, mesmo se você começar a se sentir melhor.

Preparando-se para o seu compromisso

É provável que você comece por ver a sua família prestador de cuidados de saúde. Ou você pode ser encaminhado diretamente para um especialista em alergia.

O que você pode fazer

Preparar-se para o seu compromisso de fazer uma lista de:

  • Sintomas, incluindo as que podem parecer sem relação a uma alergia
  • História familiar de alergias e asma, incluindo tipos específicos de alergias se você conhecê-los
  • Medicamentos, vitaminas, ervas ou outros suplementos que você está tomando, e as doses
  • Perguntas para perguntar ao seu prestador de cuidados de saúde

Questões relacionadas ao marisco alergia incluem:

  • São os meus sintomas provavelmente devido a uma alergia?
  • Vou precisar de qualquer alergia testes?
  • Eu deveria consulte um alergista?
  • Que eu preciso para realizar a adrenalina?
  • Existem folhetos ou outros materiais educativos que eu posso ter? Quais os web sites que você recomenda?

Não hesite em fazer outras perguntas, também.

O que esperar do seu médico

O seu prestador de cuidados de saúde pode fazer-lhe perguntas, tais como:

  • Quais os sintomas que você está tendo? Quão grave são eles?
  • Quando você notar que seus sintomas?
  • Você reagiu ao marisco no passado?
  • Que tipo de marisco você comeu?
  • Como logo após a ingestão de marisco fez os sintomas ocorrem?
  • Quais outros alimentos que você comeu durante a sua refeição? Não se esqueça de molhos, bebidas e acompanhamentos.
  • Fez outros que jantou com você tiver sintomas semelhantes?
  • Há um histórico de alergia na família?
  • Você tem outras alergias, como a febre do feno?
  • Você tem asma ou eczema (dermatite atópica)?

O que você pode fazer, entretanto,

Evite comer ou tocar qualquer tipo de marisco, enquanto espera para a consulta.

Sintomas e tratamento da alergia a Marisco