Şimdi sizlerle birlikte siyah zeytin ne zaman toplanır sorusuna yanıt vermeye çalışacağız genellikle çizme ve kırma olarak yeşil zeytin işlenecek zeytinler eylül-ekim aylarında toplanır salamuralık veya sele zeytini olarak işlenecek siyah zeytin ise bölge ve Yunus sıcaklıktan sıcaklık girişine bağlı olarak kasım-aralık aylarında toplanır sofralık zeytin mutlaka elle ve dikkatlice toplanır bölgeye göre ve yılın sıcaklığına göre değişebilmektedir fakat genellikle Kasım ve Aralık aylarında siyah zeytin toplanır ve mutlaka 50 toplanmalıdır a hale polisin

Detaylı video :